揚州不光有"八怪"和美食 它美得鮮活

揚州一景 米廣弘攝" style="border-width: initial; border-style: none; vertical-align: top; max-width: 100%; margin: 0px auto; display: block;" />

揚州是一個古老的城市，傳說大禹治水後分天下爲九州，“揚州”就是其一。事實上，早在新石器時代，揚州就有了人類活動的蹤跡，春秋時吳王夫差打通江淮兩岸，使揚州處於淮河入江的交會點，奠定了揚州在水運交通上的樞紐地位。隨後隋煬帝一言九鼎，大運河直下揚州。從此，滔滔的運河水縱貫南北，揚州一下子繁榮了起來。

揚州像個沒落的貴族，宋代之後逐漸消沉，但又不甘消沉。只有尊重和保護，才能使文化得以延續。幾百年後的今天，揚州以“融遺址保護、文化展示、考古科研、歷史體驗、觀光休閒”爲特色，不僅疏通了唐子城護城河水系，架起了迎駕橋，還打通了唐子城景區與宋夾城體育休閒公園，恢復了沿線生態植被，復建“雙峰雲棧”景區。

隨着河道不斷改造，瘦西湖荷花塘內的水終年充盈，站在塘邊看去，“雙峰雲棧”景觀盡收眼底。一座棧橋架在中、東兩座山之間，疏浚過後的唐子城護城河水從下方流過，兩側的山石峭壁及南北地勢的高差形成了疊水景觀，一條長長的瀑布從聽泉樓一路逶迤，途經洞壑、懸崖、石潭，隨勢造型，起伏跌宕，不斷有水擊山石聲傳來。周圍的亭臺樓閣好像從河底直接長出來似的，與園裡的黑松黃石相映成趣。

“雙峰雲棧”最早是“瘦西湖二十四景”之一，《瘦西湖園林名勝圖》和《揚州畫舫錄》均有記載。乾隆年間，很多文人墨客在此觀景抒懷，棧道的石壁上還留有他們的墨寶，“松風明月”這四個刻在橋壁上的字是兩淮巡鹽御史高恆寫的。

順着水流，四處是花影遊人。背書包的學生排着長隊在花下穿行，間或有凋落的花瓣在水面浮動，天空和樓閣的倒影模糊交錯。亭子裡的人三三兩兩聚在一起，眉飛色舞地討論着大煮乾絲還是紅燒獅子頭，煙火氣十足。坐在瀑布前品茶的人神情淡定，哪怕細碎的水花打在臉上，仍穩穩地往杯中斟茶。

揚州不光有“八怪”和美食，還有園林盛景。一方水土養一方人，蘇州園林的主人大多是文人，造園時追求意境美，所建園林一般用作園主隱居之所。而揚州園林的園主多爲富商，所建園林不光用來居住，還用做商業活動，所以大多追求奢華，瘦西湖就是一個典型。整個湖面碧波一片，環望亭臺樓閣，極富雲水情趣。據說乾隆六下江南，次次都要來揚州逛園子、聽戲、品嚐美食。

從“天下九州”到“烽火揚州路”，從“揚州十日”到乾隆下江南，這座城市歷經繁榮與變動，卻在中國文化和文學史上留下了寶貴的財富。相繼而起的揚州畫派、廣陵詞派、廣陵琴派、廣陵棋派、揚州曲藝等和揚州的園林一道，深深紮根於這塊土地，在歷史進程中兼收幷蓄，不斷髮展繁榮。揚州之美，美得鮮活。