前菜到甜點都有！臺中老宅文青風手作便當 椒麻雞酸辣酥脆超開胃
太豐家手作便當位在臺中火車站秀泰廣場附近，是日式文青風、老宅的便當店，主打每一道菜都是迷你版美食饗宴，從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡。
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除了主菜餐點有更多選擇，像是配菜選擇、餐盒設計和用餐環境都各有特色。
上次經過自由路三段時，在路邊發現這太豐家便當店，一開始以爲是賣早午餐、咖啡館，後來沒想到是賣手作便當。
老房子本身就有一種魔力，只要用心裝潢整修，就能蹦出不同火花。
從木製窗框中望進去，像小時候隔着窗戶看着媽媽在忙碌的身影，半開放式廚房，讓人一眼可以看穿，廚房整潔乾淨也一覽無遺。
原本要點鬆阪豬便當，結果賣完了，後來買了一個蜜汁雞腿、泰式椒麻脆雞便當。
主打開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡，便當盒右上方不是炸豆腐，是炸銀絲捲。
蜜汁雞腿有貼心去骨，食用方便，雞也沒有刻意打薄營造視覺上的效果。
泰式椒麻脆雞醬汁另外裝，雞肉炸到外皮酥脆，沾上醬汁享用，酸酸甜甜的口味，很適合炎熱的夏天。
太豐家手作便當店 青菜類不會太油膩，份量也充足，如果菜色配置上可以更繽紛，應該更能刺激食慾、賣相。
防疫期間，和同事又訂了一次太豐家的便當，訂餐溝通過程滿順利的，便當白飯也可以選擇減少或是增量。
因爲有事先預訂，現場取餐時，會再確認訂購數量和餐點內容，避免雙方的誤會。
泰式椒麻雞、咖哩豬排兩樣配菜的醬汁都有另外盛裝，炎炎夏日滿適合來上一份泰式椒麻雞，微辣酸甜的醬汁很開胃，家中有小朋友的人，推薦點咖哩豬排，咖哩醬汁淋在白飯上，就能心滿意足吃完一整份便當。
鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿白飯上方鋪了滿滿的鐵板豬五花，相當下飯；蜜汁雞腿本身已去骨，保有肉汁的鮮甜。
泰式椒麻雞、咖哩豬排、鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿。
太豐家手作便當的配菜種類沒有以往的豐盛，不過青菜不油膩，主菜也都不錯吃，下午有便當需求的人，可以參考，附近還有家太原烤肉飯也是人氣便當店之一，不要錯過了。
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