大甲一路發楊桃汁 鹹甜帶酸傳承三代
大甲一路發冰品以「楊桃汁」起家，採用酸楊桃釀製，口感鹹甜帶酸，人氣始終不墜。（王文吉攝）
「一路發」冰品靠着酸酸甜甜的楊桃汁打響名號，40多年來人氣不墬。（王文吉攝）
「一路發」冰品創立於1974年，以純釀楊桃汁最受歡迎，其次是古早味綠豆沙。（王文吉攝）
「一路發」攤車位於鎮瀾宮廟前的蔣公路上，剛開始只賣紅茶及楊桃汁，現在有將近30種冷熱飲品。（王文吉攝）
到鎮瀾宮參拜大甲媽，必喝「一路發」冰品。創立於1974年的冷飲攤車位於蔣公路上，剛開始只賣紅茶及楊桃汁，後來冷熱飲品項逐漸增多，現已傳到第三代，以純釀楊桃汁最受歡迎，口感鹹甜帶酸，其次是古早味綠豆沙。
第二代何春鳳表示，一路發是婆婆陳何您創立的，早年經濟條件不好，婆婆爲養大5個孩子，從嘉義北上到大甲賣涼水，公公則在老家種田。最早沒有這麼多選擇，只賣紅茶及楊桃汁，後來品項逐漸增多，包括綠豆沙、綠茶、珍珠奶茶等，現在有將近30種冷熱飲品。
何春鳳說，楊桃汁的原料是酸楊桃，與一般水果攤賣的甜楊桃不同。因爲這種楊桃太酸了，幾乎沒有病蟲害，必須使用糖、鹽醃漬數月，才能釀出酸甜滋味，之後再加水熬煮，依比例調配二砂，成爲人氣不墬的招牌楊桃汁。
何春鳳強調，只有酸楊桃的「酸氣」才能潤喉退火，許多人感冒「顧喉嚨」會要求加熱，夏天多數客人喝冷飲最爲消暑。常客李先生說，這家楊桃汁酸甜比例適中，還帶點鹹味，不像其他市售飲品加太多糖，喝了容易膩。
店名：一路發冰品
電話：0982951931
營業時間：上午9點至下午11點30分，全年無休