737巷必食／醋面滑溜入口　在地人兒時記憶

記者陳姿吟／臺北報導、攝影從小在內湖長大的年輕女孩─米特，對內湖可說是瞭若指掌，走入美食名地─737巷，更是像在「走廚房」一樣；內湖737巷雖不能算是夜市，但是裡面的美食小吃早已「聲名遠播」。

737巷最後一道必吃美食，米特推薦「大陳記麪店」，聽說米特媽媽特別愛吃，每到737巷就必定到大陳記報到，彷彿沒吃過大陳記就沒來過737巷似的。其實大陳記麪店，也是許多內湖人小時候鮮明的記憶，米特說，來737巷時記得要吃這一味！

▲大陳記麪店的「醋面」最簡單平凡，卻是最好吃！開業已經20餘年的大陳記麪店，即使過了用餐時間，店內座位還是幾乎全滿；老闆說大陳記的招牌面就是「醋面」，菜色跟菜名一樣簡單明瞭，就是一碗混着醋的乾麪，但是大陳記的這碗醋面，怎麼吃就是覺得很香，麪條不僅滑順Q彈，軟硬適中的口感，微酸的黑醋及醬油，以及幾片白菜，就足以讓人印象深刻，35元就可以品嚐這一碗在內湖飄香20餘年的美食「醋面」。▲麪條煮得QQ的，醋汁包覆整個麪條，「速！」的一聲，超級順口。 ▲左：麪條還有粗細可以選擇！右：不夠酸？高瓶醋隨你加。▲即使過了用餐時間，店內還是常常幾乎是客滿的景象。▲大陳記麪店在內湖飄香24年了，許多在地人都是從小吃到大的「穩定客源」。【大陳記麪店】

地址：臺北市內湖區內湖路一段737巷18號電話：（02）2799─3105營業時間：上午8點至下午3點半、下午4點半至晚間11點店休時間：每個月第二、四個禮拜天