16家米其林認證的夜市美食！「100元有找」攻略懶人包
記者華少甫／整理報導
米其林指南日前率先公佈臺北36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，其中有10間是夜市小吃，包含藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等平價小吃紛紛上榜，加上最新公佈的70家米其林餐盤美食，一共有6家同樣屬於街邊小吃，價格不用百元，讓大家也能很輕鬆的享用米其林美食。
南機場夜市
▲山內雞肉淋上濃郁雞汁，雞肉甜鹹又有咬勁，受到不少民衆喜愛。（圖／資料照）
1.山內雞肉位於夜市正門口右側的山內雞肉，每次接近晚餐時間，排隊人潮便絡繹不絕，與普通雞肉飯不同，山內雞肉飯屬於套餐組合，白飯淋上濃郁雞汁，加上整盤咬勁超強的放山雞，還有碗清雅甘甜的當歸雞湯，征服了不少食客們的胃，建議想吃的民衆提早前往，以免撲空。
招牌菜：雞肉地址：臺北市中正區中華路二段307巷20號旁(南機場夜市入口右邊)電話：(02)2305-6005營業時間：11:00~售完爲止（睡不着10:00；睡過頭12:00）／週三公休價格：雞肉飯一份80元
▲阿男麻油雞。（圖／IG@black__tea提供，請勿任意翻攝以免侵權）
2.阿男麻油雞飄香13年的阿男麻油雞，時常還沒開店，外頭就有排隊人潮。雞肉都是當天現買現煮，賣完就沒有了，如果不敢吃雞肉還有豬頰肉及豬肉片可以選擇。招牌麻油雞如果太晚來可能就會吃不到，建議還是早點前往。
招牌：麻油雞價格：70-150元地址：臺北市中正區中華路二段311巷電話：0955 572 506營業時間：18:00-23:00（週一公休）服務：只接受現金
3.臭老闆 現蒸臭豆腐素食者也可以吃！臭老闆的臭豆腐，標榜無添加蛋、奶，現蒸現賣的豆腐，想吃這款美味一定要等！在地飄香22年，是南機場夜市的必吃美食之一。
招牌：現蒸臭豆腐價格：70元地址：總店 臺北市中正區中華路二段313巷6號、二店 臺北市中華2段309巷46，48號電話：02 2305 2078、02 2305 2969營業時間：11:00-23:00服務：只接受現金
饒河街夜市
▲東發號蚵仔麪線（圖／大口）
4.東發號東發號蚵仔麪線是是饒河夜市必吃美食之一，號稱有百年曆史，跟一般街頭的面線相比，湯頭勾芡比較不重、大腸也沒有滷過。
招牌菜：蚵仔麪線地址：臺北市松山區饒河街94號電話：02 2769 5739價格：60元▲麻糬寶寶。(圖／取自米其林官網)5.麻糬寶寶古早味的現做小麻糬，當天現做現賣，不會賣到隔天。
招牌：麻糬地址：臺北市松山區饒河街111號、105號之間開放時間：16:00-23:30電話： 0958 088 550價格：大份60元、小份40元
▲陳董藥燉排骨。（圖／大口）
6.陳董藥燉排骨饒河街夜市裡的藥燉排骨有好幾間，這次被推薦的是在地飄香20多年的陳董藥燉排骨，湯頭以大量豬肋骨、中藥材熬煮，鮮甜會回甘。店內提供藥燉排骨、藥燉羊肉以及魯肉飯，來碗湯和魯肉飯也只要100元出頭，天氣冷來吃超暖和。
招牌：藥燉排骨價格：75元起地址：臺北市松山區饒河街160號電話：0910 901 933營業時間：16:30-00:30服務：只接受現金
7.福州世祖胡椒餅同樣位於饒河夜市的福州世祖胡椒餅，位於夜市入口處（松山慈祐宮旁）一走進來就會立刻看到排滿人潮的「福州世祖胡椒餅」，店員們努力得現包胡椒餅，一律現做現賣，吃起來皮薄香脆，餡料肉汁淋漓且充滿辛香胡椒味。
招牌：胡椒餅價格：50元／顆地址：臺北市松山區饒河街249號電話：0958 126 223營業時間：傍晚到00:00服務：只接受現金
8.施老闆麻辣臭豆腐開業20多年的施老闆麻辣臭豆腐，是在地老字號，湯底用多種中藥熬煮。一碗麻辣臭豆腐裡吃得到鴨血，滑滑嫩嫩的超對味；另外還有炸臭豆腐配上泡菜也是截然不同的美味。
招牌：臭豆腐價格：60元至140元地址：臺北市松山區饒河街189號電話：0910 163 404營業時間：17:00-00:00服務：只接受現金
士林夜市
9.海友十全排骨位在士林慈𫍯宮媽祖廟周遭的海友十全排骨，主打10多個小時熬煮的藥燉排骨。開店超過40年，湯頭以秘方燉制，使用超過十五種中藥材，再來碗滷肉飯，搭起來就是如此恰如其分。
招牌：藥燉排骨價格：90元地址：臺北市士林區大東路49號電話：02 2888 1959營業時間：14:30-01:00服務：只接受現金
▲斌大腸包小腸（圖／取自米其林官網）
10.斌大腸包小腸位在士林廟口的「斌大腸包小腸」也被列入臺北米其林指南的餐盤美食，從2000年開始營業至今，也有18年曆史，其帶蒜香的香腸和軟綿綿的糯米包很受歡迎。
招牌：大腸包小腸地址：臺北市士林區大南路84號營業時間：16:00-23:30價格：55元
▲阿輝面線（圖／取自米其林官網）
11.阿輝面線跟大腸包小腸一樣也在士林夜市，面線帶蔬菜甜味，有花枝或大腸兩種配料可以選擇。
招牌菜：面線地址：臺北市士林區大南路67號開放時間：15:00-23:30電話：0952 672 655價格：20-40元
寧夏夜市
▲▼劉芋仔小小的攤子擠滿人潮，蛋黃芋餅看起來超誘人。（圖／mika出走美食日誌）
12.劉芋仔在寧夏夜市經營超過40年，主打現點現做的蛋黃芋餅、香酥芋丸，吃起來芋香濃郁、口感超綿密，攤子前面總是大排長龍，排個30分鐘至1小時就是爲了想吃令人銷魂的手作點心。
招牌：蛋黃芋餅、香酥芋丸價格：20-25／顆地址：臺北市大同區寧夏路營業時間：17:00-00:00服務：只接受現金
13.豬肝榮仔在寧夏夜市營業超過一甲子的豬肝榮仔，店裡的菜單非常簡單，只賣四個品項分別爲豬肝湯、豬肚湯、綜合湯及肉糉，是許多在地人從小吃到大的好滋味，口耳相傳下連觀光客也一吃上癮！
招牌：豬肝湯價格：55-65元地址：臺北市大同區寧夏路68號電話：02 2553 9710營業時間：18:30-1:00服務：只接受現金
▲圓環邊蚵仔煎。（圖／MINI韓）14.圓環邊蚵仔煎創立於1965年，蚵仔煎選用每天從臺南直送的蚵仔，原本開在臺北圓環的「圓環邊蚵仔煎」，在圓環拆除之後，便搬進寧夏夜市內，繼續以原本的老口味和不變的鮮美食材吸引着老饕。
招牌菜：蚵仔煎地址：臺北市大同區寧夏路46號電話：02 2558 0198營業時間：午餐12:00-14:30/晚餐16:30-01:00價格：65元
臨江街夜市
15.樑記滷味在臨江街夜市62年曆史的樑記滷味，小小的滷味攤品項超多，價格和一般滷味店差不多。其中網友最推滷雞爪，膠質多、肉厚還很有嚼勁；鴨脆腸也是許多客人心中的必點。
招牌：鴨脆腸、雞爪價格：依品項不同地址：臺北市大安區通化街39巷50弄電話：02 2738 5052營業時間：17:30-01:30服務：只接受現金
16.駱記小炒駱記小炒菜單也同樣簡單，6種下飯菜色擄獲不少饕客的心。位於臨江街夜市的駱記小炒，火侯控制佳，牛肉、羊肉的嫩度維持的剛好，炒起來的料理相當美味，下酒也下飯。
招牌：炒羊肉、炒牛肉、炒螺肉價格：100元起地址：臺北市大安區通化街39巷50弄27號電話：02 2708 1027營業時間：17:00-00:00服務：只接受現金