小美純紅豆冰棒抽驗不合格 臺中冰品3件大腸桿菌超標

中市衛生局抽檢冰品

生活中心/臺中報導

夏天民衆喜歡吃冰消暑,但也要注意冰品衛生!臺中市政府衛生局日前抽驗了賣場及便利超商冰品24件,初驗結果21件合格通過率85.7%,但有3件需再複驗,包括「雅芳衛生冰塊小美純紅豆冰棒、豐原冰行的冰塊」。

衛生局表示,3件要再複檢的分別是遠百企業股份有限公司臺中復興分公司的「雅芳衛生冰塊」、萊爾富中縣商店的「小美純紅豆冰棒」、豐原區「豐原冰行」的「冰塊」,我們的報告24日出爐後,就立即通知業者下架,並要求7月1日前改善,「如果複檢再不合標準,就會依照違反食品安全衛生管理規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。」

衛生局也提到,「雅芳衛生冰塊」及「小美純紅豆冰棒」的冰品來源來自彰化,已經移請彰化縣衛生局接續處裡,要業者自主下架。「大腸桿菌羣常被用來作爲監測食品有沒有遭到污染,最重要的就是在製作過程中的衛生狀況,如果食材器具甚至是人員衛生不管裡不好,就顯示產品衛生狀態不良。」

衛生局並說,我們也將持續輔導業者加強制作過程的衛生管理,以及自主衛生管理,「也要提醒消費者選購冰品的時候,要多觀察場所容器食物的清潔,像是有沒有病媒蚊或蟑螂出沒,原料有沒有加蓋等,留意人員衛生,更能維護自身健康。」

►►►傳送第一手的新聞,鎖定《ET即時》粉絲團就對了!