北市抽驗散裝飲冰品　9業者大腸桿菌、生菌數超標

北市衛生局11日公佈第2波散裝飲冰品及配料查驗結果，其中有9家業者大腸桿菌數或生菌數超標，且經複查仍不合格，衛生局將對業者處3萬元罰鍰。（北市衛生局提供）

炎炎夏日幾乎人手一杯冷飲，北市衛生局爲維護消費者食用飲冰品衛生安全及品質，4月中旬起專案查驗散裝飲冰品及配料，衛生局今公佈查驗結果，第2波共抽驗160件飲冰品、配料，其中，9件經初、複查皆有大腸桿菌或生菌數超標，衛生局將裁處3萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯指出，此次共抽驗160件飲冰品及配料，初查有30件大腸桿菌或生菌數不符規定，經限期改善期滿，仍有9件複查不合格，整體不合格率約5.6%。

黃敬堯進一步表示，生菌數及大腸桿菌主要監測製作過程衛生是否有疏漏，一般來說不會造成身體不良危害，依法被抽查不合格業者須限期改正，若複查仍不合格，可依食安法第43條處3萬至300萬元，考量9件不合格品都是初犯，將對業者裁處3萬元，並要求立即改善。