生乳含量54%!韓國爆夯「彩虹水果起司磚」 臺灣超商也能買了

韓國彩虹水果起司磚」引起網友打卡潮。(圖/取自官方粉絲團,下同)

記者曾婉婷/綜合報導

少女心大噴發!最近全家販售一款來自韓國的「彩虹水果起司磚」,因顏色繽紛而受到網友喜愛,更成爲爆夯打卡甜點。另外,全家今天(12日)也宣佈攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN,開設現做調理複合店型

在韓國銷售千萬盒的這款「彩虹水果起司磚」,目前由全家引進販售。其共有九種口味,包含原味草莓芒果香蕉青蘋果哈密瓜藍莓覆盆莓、巧克力等,並強調生乳含量達54%。

而這款「彩虹水果起司磚」除了可以單吃,也能塗抹吐司上,或加入沙拉里,變化出不同吃法。目前該商品售價169元,但現在有嚐鮮特價135元。不過,有部分店鋪已賣完。

除了引進韓國「彩虹水果起司磚」受到網友熱議,全家今天也宣佈攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN,開設現做調理複合店型。其獨特之處在於秘製醃粉、特色調味醬料獨家配方炸油,還沒開幕即受到網友高度關注。

1995年開設第一家韓式炸雞的bb.q CHICKEN,是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」,且已拓展至全球20個國家,目前擁有3350家分店。其獨家研發的兩段式醃製秘方和低溫油炸技術,讓炸過雞肉多汁、不膩口、不沾手。而該炸雞店也曾出現在韓劇《燦爛的守護神-鬼怪場景內。

全家表示,除了雞肉來源是本土外,炸雞的醃粉、醬料、炸油皆從韓國直送來臺,且還派專人到bb.q CHICKEN的「炸雞大學」學習。目前於3月底前會開設兩家店中店,販售時段爲中午11:00至晚上22:00。至於後續何時會再拓展據點,則會視販售狀況而定。

全家指出,過去也曾多次在店內試賣現做炸雞,但因炸雞學問大,像是關鍵原物料、製作流程等細節難以掌握。因此,這次攜手bb.q CHICKEN以全球唯一的便利商店複合店型式開店。期望可帶入來客增加1成,並透過並買效益帶動該店整體業績成長2成。

目前首家韓式炸雞複合店開在板橋農店,於3/13正式開賣,由專人現點現炸,等待時間約15分鐘;另一家新店慶民店則將在近期開設。而首波推出口味分別爲原味黃金橄欖炸雞、調味炸雞、副食等8種餐點組合,規格適合1到2人食用,價格帶介於99到229元。

原味部份包含黃金橄欖炸雞、雞柳;調味炸雞則有秘製、辣味蜂蜜蒜味、起司四種口味,且還有提供薯條、韓式炸年糕兩種副食;並可再以20元優惠價格加購醃蘿蔔。另外,爲歡慶板橋板農店、新店慶民店接續開幕,自3/13到3/23只要購買炸雞餐,即可免費獲得可樂或雪碧1瓶(350ml)。

除了全家開賣韓式炸雞外,其實OK超商也有在賣炸雞,但不是現點現炸,而是經由冷凍新鮮送達門市,再讓店員當日現烤15鍾後,再放置到專屬機臺保溫。除了炸雞外,還有賣蛋塔等點心。

OK超商指出,哈燒炸雞除了維持平日穩定銷量外,根據數據顯示,平均以12度爲基準,低於12度業績會開始攀升,最高銷量單日可達5000只;且自去年被網友激推後,單店單日最高還曾創下熱銷30支紀錄,銷量最佳的是辣味雞腿排,其次是新推出的泰式口味。