妳愛吃白飯or義大利麪嗎？　研究：更年期提早1.5年報到

▲有研究發現，愛吃碳水化合物的女性，更年期可能提早報到。（示意圖／記者許力方攝）

生活中心／綜合報導你也是愛吃白飯或義大利麪的女生嗎？英國一項最新研究表明，多吃魚類、新鮮豆類的飲食可能有助於延緩更年期長達3年；而愛食用精緻碳水化合物如飯或義大利麪等食物的女性，會讓更年期提早報到，約快了1年半的時間。婦產科醫師建議，攝取過量碳水化合物，全身可能會出現慢性發炎而影響卵巢早衰，建議女性應均衡飲食。

根據外媒《Independent》報導，英國里茲大學（University of Leeds）最新研究收集了1萬4千名女性的飲食習慣與更年期數據，發現受測者平均在51歲進入更年期。研究人員發現，攝取某些食物可能影響女性們出現更年期症狀的年齡，例如食用豆類、鮭魚和豌豆等食物的人更容易延遲更年期，而常吃義大利麪和米飯等食物者，更年期則會提前18個月。

▼研究指出，吃鮭魚及豆類能延遲更年期報到時間。（示意圖／記者黃士原攝）

該項研究還發現，每天攝取90克脂肪較高的魚類，更年期平均可延遲3年；而每天同樣攝取90克的新鮮豆類則可將更年期延遲1年。此外，增加攝取維生素B6和鋅也與延遲更年期有關。由於高脂肪的魚類含有Omega-3脂肪酸，與豆類一樣提供豐富抗氧化物，估計是讓更年期往後的原因。而該研究結果也已刊登在《流行病學與社區衛生》期刊上（Journal of Epidemiology and Community Health）。

▲更年期女性容易出現脾氣變差、熱潮紅及盜汗等症狀。（圖／達志／示意圖）

衛福部彰化醫院中醫師張煒東表示，女性更年期是指卵巢功能下降，使得女性荷爾蒙逐漸缺乏而出現身體不適的症狀，除了上述病例的脾氣變差之外，還可能有月經不規則、睡眠品質不佳、肌肉痠痛、皮膚乾澀、熱潮紅、盜汗等，國民健康署統計臺灣女性的平均停經年齡爲52歲，但是近年來發現「更年期前期」發生的年紀有提前的情況，甚至30多歲就有更年期症狀出現的案例。

被問及常吃白飯或義大利麪等是否會使更年期提早報到？《香港蘋果日報》採訪婦產科專科餘啓文指出，醫學界已知過量的碳水化合物，會使身體制造較多胰島素，讓全身出現慢性發炎，不僅會增加罹患糖尿病風險，還會讓卵巢早衰、卵子受損，因此上述研究結果屬合理。但仍建議民衆應均衡飲食。至於多吃魚及豆類是否能延遲更年期，他認爲仍需要更多研究佐證。