韓國超人氣釜山拉麪在中壢!一碗拉麪有兩隻龍蝦
文、圖/Nini的豬飽盒
當臺中引進韓國超人氣的 POP-G釜山拉麪 時,立即掀起一片熱潮。現在 釜山拉麪 開來中壢啦!鄰近中原商圈和內壢車站。除了招牌的龍蝦拉麪,還有同樣超霸氣的肋排拉麪、烤雞拉麪。一般韓式料理店常見的部隊鍋、起司年糕鍋也有提供。只能說桃園美食真是越來越強大了!
釜山拉麪剛開幕不到一個禮拜就跑來朝聖。別說電話訂位搶破頭,現場更是等到天荒地老。
門面設計頗爲特別,有桃園中壢站的顯示燈,還有捷運閘口。中壢站到了、中壢站到了,要到中壢的旅客請趕快下車吃龍蝦!
沒想到釜山拉麪的人氣已經先燒到三立新聞了。邊排隊邊看新聞介紹,簡直虐心。
等了1.5小時後終於可以通過閘口進去吃囉!
菜單。
拉麪價位從$148~368,平日中午和宵夜時段價位約一百出頭。其他餐點大概兩三百。不收服務費、無低消。
點完餐剛坐下來沒多久,就聽到店員跟隔壁桌說龍蝦沒有了!結果隔壁桌大怒走人。後來遞補了一組新的客人,同樣也是坐下才被告知沒有龍蝦。見他們驚訝地看着菜單許久,遲遲不知道點什麼。如果是我應該也會不開心,等了一個小時半才告知沒有龍蝦。畢竟很多人都是衝着龍蝦來的。希望店家日後能先估算好剩下的龍蝦數,提前告知排隊的客人。
札嘎其站 龍蝦拉麪 $278。
拉麪裡面放了雙龍蝦!只是這個龍蝦比想像中的小。問了谷先生得知澳洲淡水龍蝦學名爲紅螯蝦。和一般高級餐廳裡的大隻海派龍蝦不太相同。不過也覺得還OK,畢竟我只是花兩百多塊不是兩千多塊。
雙龍蝦就掛在碗緣,十分霸氣。除了龍蝦拉麪外,肋排拉麪、烤雞拉麪和起司魷魚,視覺更震撼。拉麪本身有Q,拍照花了一段時間,吃起來也沒有軟爛。
泰式香茅的湯頭蠻對我的味。有別於一般豚骨厚膩的口感,這喝起來清爽不膩。
龍蝦殼已經先剖過一刀,蝦肉可以輕鬆拉起。蝦肉口感跟一般大蝦差不多。
鍋巴雞的份量不小,兩人分食也OK。
鍋巴雞一上桌,起司還在啵啵地冒泡。一整隻小春雞烤到表皮呈現焦黃色,超級誘人!
在剪切的時候口水一直流。
雞肉一夾起就牽絲了~~無敵邪惡!烤雞的調味不錯,玉米起司鍋巴也好吃。
因爲剪切雞肉花了一點時間,讓下面的鍋巴焦香脆口。將鍋巴裹上邪惡的玉米起司牽絲,很療愈啊!
整體而言,覺得玉米起司鍋巴烤雞比龍蝦拉麪好吃。和百貨公司美食街差不多價位,餐點算有對得起這個價。若食量不是很大,兩人分食、無低消、無服務費,還算實惠。下次想來試試肋排拉麪和起司魷魚鍋。
POP–G 釜山拉麪Facebook地址:桃園市中壢區環中東路238號電話:03-4630117營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00
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