每週限定!比臉還大的烤火雞腿

圖、文/東森旅遊提供

想融入異地生活,最好的方式就是逛市場,無論是早市夜市,都反映出在地生活;僅限於每週三開放的關島莫洛夜市,聚集了各式各樣的攤販在此,無論是道地查莫洛料理、關島小物樂團表演…等,都在週三於夜市裡營業,因每週只開放一天,無論是在地人或是觀光客都會前來逛街,人聲鼎沸超熱鬧。

▲比主持人臉還大的烤火雞腿

●查莫洛夜市營業時間:每週三17:30~21:30地址:153 West Marine Drive Agana, Guam

關島查莫洛夜市,只在週三開放,因每週只營業一天,夜市內販售各種查莫洛料理、各式各樣的關島小物,衣服首飾…等當地創作小物,還有樂團表演可欣賞,吃喝玩樂一應俱全,小物款式豐富價格公道,無論是觀光客或是關島在地居民,都會在週三夜晚涌入夜市內放鬆。

▲夜市內攤販

關島查莫洛料理,是將肉利用燒烤方式做成料理,無論是烤香腸或是烤火雞腿,都是Big size;大香腸烤熟後,會用刻有固定寬度的尺分成小塊,再將三小塊香腸串成一串販賣,一口咬下後香腸內豬肉餡鮮嫩多汁,淡淡煙燻味更開胃,讓人想一口接一口的嗑光整條大香腸。

▲夜市內烤香腸攤

▲夜市內香腸串

烤火雞腿則是店家招牌料理,晚來可是會買不到的唷!比臉還大的火雞腿,先用香料醃漬後再進行煙燻,最後再用炭火燒烤而成,火雞腿肉脂肪較少但肉質不幹澀,用燒烤方式更能吃出火雞肉香甜,尤其是比臉還大的雞腿尺寸,拿在手上超驚人;老闆表示,平均一天會準備150只火雞腿肉,但時常供不應求,而開店至今最高記錄一晚曾賣出700~800只雞腿唷,這數字太嚇人了!

▲一整排超大尺寸火雞腿超驚人

▲比主持人臉還大的烤雞

查莫洛夜市內不只有好吃好逛的,居然還能聽音樂跳舞?!夜市內的LEO PALACE,是個類似活動中心的地方,每週三夜市營業時,這裡有Live Band彈奏海島音樂與流行音樂,關島人的熱情舞蹈細胞在此完全綻放出來,臺下觀衆聽到音樂後,也會起身加入舞羣內,跟着音樂跳恰恰,越夜越熱鬧。

▲主持人與關島居民共舞

樂隊現場演奏

也許是因爲夜市一週只營業一次,因此夜市內販售的商品五花八門,就連「騎水牛」這項特別服務也在夜市內擺攤;每人只要3美元,就能騎在水牛上繞夜市一圈,有別於常見的騎馬和騎大象體驗,由於水牛背的寬度,介於窄背的馬和寬背大象中間,因此騎在水牛上超穩超舒服。

▲在夜市中騎水牛超特別

夜市是當地文化的聚集點,無論是夜市內攤販販售的商品種類,或是前來逛街的人潮,各國特色小物和異國人民都聚集在此進行文化交流,許多人對此着迷不已呢!

▲主持人逛夜市

▲主持人在夜市挑小物

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