傳承40年的古早味年菜　每道菜都是話題

消費中心／綜合報導

農曆春節的餐桌上除了較常見的火鍋外，山東人過年的重頭戲在餃子，而臺灣人的餐桌上必須得有象徵「好兆頭」的菜餚；但要有滿桌的年菜佳餚，不下點功夫是不行的，光早起上市場、揀菜剁雞烹魚，就忙得暈頭撞向了。爲了讓婆婆媽媽在年節也能輕鬆當大廚，知名業者特推出年菜組合餐，讓妳在家輕鬆當總舖師。

擁有好口碑的餐飲集團-海霸王，除了尾牙春酒桌菜饗宴外，在羊年即將到來的前夕，更是不惜成本端出澎湃又大器「羊羊得意」年菜組合。此款年節合菜，共有十道佳餚；本次特端出「四大天王」，像是蒜泥帝王蟹、櫻花蝦米糕、鮑魚佛跳牆和虎掌燴元蹄。

▲海霸王年菜「蒜泥帝王蟹」蟹肉飽滿多汁，CP值極高。（圖／海霸王提供）

「蒜泥帝王蟹」的蟹肉飽滿多汁，自然不在話下，再加上嚴選的粄條與特製的蒜泥醬料下去滾煮，粄條吸滿醬汁和帝王蟹的鮮味，其CP值之高，讓人直呼「好好吃」的次數超乎想像！「櫻花蝦米糕」特選A級東港櫻花蝦，搭配大甲綿密鬆軟的芋頭，再加點火腿和蛋酥與長糯米拌炒，口感層次豐富且真材實料到讓你每一口都吃得到滿滿的好料。

▲特選A級東港櫻花蝦的「櫻花蝦米糕」，搭配大甲綿密鬆軟的芋頭，真材實料。（圖／海霸王提供）

年菜圍爐怎麼可以少了這道豬腳，海霸王的「虎掌燴元蹄」以文火慢煨獨特醬汁細滷那肉質香甜的大塊蹄膀，這道費工又費時的料理，肯定讓你吃完後「諸」事大吉，財源滾滾來。

「鮑魚佛跳牆」精心嚴選上鮮食材，使用鮑魚、珠貝、芋頭、排骨、香菇絲、栗子、筍乾等材料，一層層放入甕中再淋上燉煮耗時的上選高湯，彙集山珍海味，料豐湯鮮。

▲「鮑魚佛跳牆」精心嚴選上鮮食材，是必備的熱門年菜。（圖／海霸王提供）

除了上述的四道明星商品外，再加上「椒鹽加拿大鱈魚」、「鳳貝砂鍋雞」」、「帆立貝和風沙拉」、「圓籠蒸鮮蝦」和人氣甜點「團圓豆沙包」及「甜蜜情人果」，讓你在羊年「十全十美」，這樣的年菜組合怎能不趕快行動。

此外，歲末年終的「喜氣羊羊」尾牙饗宴也敲鑼開賣囉！每桌只要 5,000 元起，可享果汁無限暢飲，每桌 7,000 元以上則贈送紅酒一瓶。

【喜氣羊羊尾牙春酒饗宴】專案 A. 每桌 NT$5000 + 10%、NT $6000 + 10%，贈送果汁無限暢飲 B. 每桌 NT$7000 + 10% 以上(含)，每桌贈送紅酒一甁

【羊羊得意年菜外帶】訂購方式預購訂席專線：．中山店：02-2596-3141  ． 長安店：02-2552-2205．蘆洲店：02-2281-7711  ．土城店：02-2266-4835．城市商旅南東館：02-2742-5888  ．城市商旅航空館：03-385-3017．城市商旅真愛館：07-521-5116

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