7張丙級證照 附幼校廚好會煮

吳建慧（白衣）入圍「營養5餐」灃食Super校廚大賽12強。（葉書宏翻攝）

青潭國小附設幼兒園廚工吳建慧擁有7張丙級證照，第一次參加2019年「營養5餐」灃食Super校廚大賽，即晉級決賽、入圍前12強，更是決賽中唯一的幼兒園廚工，全園師生與有榮焉。

吳建慧表示，從料理孩子三餐的全職媽媽搖身一變成爲幼兒園廚工，一次要料理160位幼兒園小朋友的點心及午餐，儘管工作負荷量大，但每當送餐到各班時，孩子們都用期待又開心的眼神看着她，「阿姨！阿姨！妳煮的菜好好吃喔！」一切的辛苦都很值得。

青潭附幼主任張伊嫺表示，吳建慧平時工作負責認真，更勇於嘗試各種新菜色，將孩童不愛的食材變成美味的料理，除了帶給孩童們口腹上的滿足外，更讓他們從不同食材攝取到均衡的營養。

張伊嫺笑說，曾有孩童回家後吵着說「跟學校煮的不一樣，學校的纔好吃！」阿嬤還特地到校學習取經。

青潭國小校長曾長麗表示，吳建慧從廚房臨時代班人員，持續進修取得7張丙級證照，也完成高中與大學餐飲科系學業，能聘請到她真是好福氣。

教育局表示，新北市首創公共化幼兒園營養午餐再升級，公共化幼兒園幼生「天天食用一道有機蔬菜」及全面「禁止使用含基因改造食材」，增加的費用由市府全額補助。