只賣菜糉、味噌湯也能飄香60年!高雄菜糉李糉店

文、圖/高雄美食地圖攝影:Fifi /文字:Fifi / 高雄美食地圖版權所有

位於成功一路上的菜糉李糉店,僅販賣菜糉與味噌湯兩樣餐點就能經營超過一甲子以上,可見菜糉的美味程度不同凡響,也能從招牌上的「專業菜糉」「衛生第一」觀察出老店用心,菜糉佐料僅有簡單醬料辣醬花生粉,簡單吃出最原始的美味,其中佐料花生粉都使用獨立包裝衛生不易受潮,店內餐桌餐具乾淨整潔提供顧客安心用餐環境

▼菜糉30元

素食口味的菜糉,是隻有包入花生的純花生糉,上桌時,只有簡單的菜糉與醬料,隨餐附上一包袋裝花生粉,桌面上都有一罐特製辣椒膏,依喜好斟酌添加。

菜糉李的菜糉是經典南部糉,使用水煮方式米粒軟Q帶點黏牙,用叉子就能輕易切開,臺灣糯米搭上鬆軟香甜的整顆花生,整體口味很棒,炒熟的花生粉與醬料融合後,口感香氣更多層次,重口味者推薦加入一匙辣椒膏,不過於刺激的辣度可提升糯米香氣。

▼素食海帶味噌湯12元

簡單的味噌湯使用海帶提味與豆腐丁增加口感。

店內還有免費熱騰騰麥茶提供顧客自行取用。

菜糉李糉店地址高雄市苓雅區成功一路159號時間內用06:30-18:15、外帶06:30-18:30電話:07-331-3087

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