體驗農事後才準品嚐!鋤禾午茶的手衝咖啡、有機米點心

文、圖/25度C的空白

我不是在咖啡館,就在是把咖啡館背在身上。現在的人流行喝午茶,殊不知從前在農家,唯有農事休憩的空檔,纔有機會喝個茶或吃點傳統點心補充體力,那就是農家的下午茶,現在的人沒有勞動就只是吃豪華的下午茶,身體受得了嗎?

鋤禾日好是池上一間新的揹包民宿,曾經在去年參加一個活動時住過,當時就注意到一樓是一個小咖啡館,那次活動緊湊,沒有機會在那裡喝咖啡,到了第三屆產地餐桌時,看到了名單裡有鋤禾日好BIKE DE KOFFIE,才知道原來經營年輕人也是一位回鄉的年輕人,這個咖啡館也會以單車方式街角販賣喔。

鋤禾日好其實正是池上知名民宿莊稼熟了的另一個作品主人擅長以巧思將農家農舍風格帶入,將空間改造成一個十分特別的地方,對都市人來講,算是非常具吸引力的民宿,至於舒不舒服,那就見仁見智。

鋤禾日好這次參加產地餐桌的作品,很特別,雖然是一份午茶,但背後卻還有其他涵義,因爲這是一份需要參與農事,再來享受的點心,象徵着過去農夫從事農事後休憩的狀態,至少對都市人來說,這樣的體驗是一種認識農事的方式,農事以種田的農事爲主,農地正是莊稼熟了自己的農地。前往體驗農事的田地時,會經過一處兩旁種有落羽鬆水池,當時正美。

所以每個季節來會從事的農事都不同,我想插秧算是最勞累的吧,因爲這裡的土讓是海岸山脈土壤,有人曾經說過,臺東泥土特別黏人,這是一語雙關,一方面是說喜愛臺東的人都很難割捨對臺東的情感,一方面則是因爲海岸山脈的土壤真的也比較黏。當天我們去的季節,正值收耕完畢,所以農事只剩下稻草堆稻草人而已,非常輕鬆,不知這是幸運還是不幸?呵呵

來享用鋤禾午茶的人,要先體驗農事,因爲流過汗,吃過的米食更香呀。

BIKE DE KOFFIE的鋤禾午茶,除了有手衝咖啡,還有貝果、米奶酪等,都是用莊稼熟了種的有機米研發的點心,說真的,還真好吃,那個米貝果口感香氣都比一般貝果紮實許多,配上手工熬煮的果醬真贊

還有那隻用米打的純米漿,好純好香的味道,真是沒有在別的地方喝過。

這樣的一個很池上的午茶套餐,再搭配農事的體驗,先做農事再來想用這份午茶,更可以體會農人辛勞,也更知道有付出纔有收穫的真實領悟

鋤禾日好BIKE DE KOFFIE週二、四:11:00~17:00週五、日:11:00~20:00農事體驗加餐點:250元連絡電話:0980868945臺東縣池上鄉中山路251號https://www.facebook.com/BIKE.DE.KOFFIE?fref=ts

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