臺北萬華美食之旅 蚵仔煎、刈包的傳統好味道
文、圖／三高sir
下午從艋舺公園停好車正好遇上一陣午後豪雨，與友人只好撐着傘慢慢散步，往北行經西昌街青草巷，再到清水巖祖師廟，祖師廟是當年電影艋舺的經典拍攝場景，就如同大龍峒保安宮、大稻埕慈聖宮，廟宇周邊總是會發展爲小吃聚集地，一甲子餐飲（祖師廟焢肉飯）是其中很受歡迎的一攤，走到這裡離西門町也已不遠了。
西昌街青草巷聽說是全臺最大的青草集散地，順道在萬安青草店買杯青草茶，清甜微涼的薄荷味，夏天來一杯最佳，沿路走到艋舺老街旁，兩間吃食，老艋舺鹹粥店以及東石順蚵仔煎，過了下午兩點先進來吃個蚵仔煎吧。
點了蚵仔煎、花枝湯、煎蝨目魚肚，兩人分食也算吃巧不吃飽，這邊蚵仔煎並非有脆度的，但我喜歡這粉漿挺紮實的感覺，不會糊散，聯想到基隆廟口那攤炭燒蚵仔煎緊稠的質地，加上蚵仔大顆肥嫩，很ok，花枝湯則份量足(是真的花枝)，鹹鮮的湯，80元一點都不貴，蝨目魚肚130元兩大片之多，蝨目魚當然在臺南吃最好，不過這裡吃起來沒有異味，肉質也不會幹柴，可惜非去刺的，很苦手，除非極想吃蝨目魚，不然還是點些別的較好。
來到一甲子餐飲，竟連外國遊客都陸續上門，內用桌數不多，還得等，在臺南麻豆，碗粿是名產，這裡有賣，但下午便早早貼上已售完的標籤，坐下便點刈包、焢肉飯、魚丸湯，肉指定偏肥，刈包是較綿的口感，裡頭的三層焢肉用一句老掉牙形容詞，入口即化，鹹甜油香迷人，不過糖粉特多，我與友人都覺得一半差不多，就整體口味的平衡感，我還是喜歡華西街源芳多一點。
焢肉飯更純粹感受米飯與肉的天作之合，說實在，沒想到上方豆乾並不馬虎，特別入味且香，一旁的豆豉蘿蔔乾也不錯，焢肉一塊哪夠兩人分，得要加點。個人偏見，臺灣最美味的焢(爌)肉就是在彰化，但北部也是有可吃吃的，口味風格不同，醬油與糖結合的古早味滷汁，完整透入，成爲晶瑩軟滑的三層肉，也是十分豐腴誘人的，除了這裡，還會聯想到的似乎是鄭記豬腳以及焢大王吧？
東石順蚵仔煎地址：臺北市萬華區西昌街104號營業時間：AM11:00~PM8:30 (週日休)一甲子餐飲地址：臺北市萬華區康定路79號營業時間：AM9:00~PM7:00 (週日休)