熱情陽光、蔚藍海岸!夏威夷美食節來了

夏威夷給人的熱情印象,而美食也有獨特風味旅遊中心臺北報導熱情的陽光蔚藍海岸與獨特風味的美食是大家對夏威夷的印象,而充滿海島風情的夏威夷也是旅人們首選的渡假聖地,如果沒辦法飛出國一嘗夏威夷美食,在臺灣也是可以吃得到的!

圓山飯店與夏威夷觀光局自5月23日至30日於松鶴廳舉辦「夏威夷美食節」,邀請知名餐廳3660 on the Rise的經營者行政主廚Russell Siu擔任客座主廚,將道地的美食呈現在國人面前,讓民衆不用出國也能感受濃濃的夏威夷美食文化與熱情。此外,還有中華航空公司臺北至夏威夷來回機票、圓山大飯店下午茶券等大獎。夏威夷的美食融合中國日本葡萄牙菲律賓韓國等多國特色,呈現獨特的「夏威夷地方美味(HRC-Hawaii Regional Cuisine)」。而本次客座主廚Russell Siu選用傳統主食芋頭爲發想,推出「鮮蝦芋頭餅佐甜玉米」以及使用摩瓦蒂(Mulvadi)100%夏威夷Kona咖啡豆烹調而成的「碳烤咖啡牛肉胡椒醬汁」,還有以生鮪魚切塊搭配洋蔥海菜麻油調味而成的經典夏威夷開胃菜-涼拌生鮪魚(Ahi Poke),此外,主廚亦結合日式料理風味,推出日本清酒醬油醃製的「醃鱈魚佐日式姜味醬油汁」,讓賓客感受不一樣風味的美食。於「夏威夷美食節」活動期間,午餐晚餐時段消費滿NT$1000即獲贈一張摸彩券,中華航空臺北─夏威夷來回機票、圓山大飯店松鶴廳平日自助下午茶券及PUKA口輪系列烏克麗麗等大獎供消費者抽獎。詳情請洽圓山飯店,或上官網查詢。