啤酒銷量一跌再跌，爲啥如今人們不愛喝了？背後原因殘酷卻很現實

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啤酒是許多人夏天必備的“解暑神器”，不管是外出吃燒烤，還是在家裡都會來上幾杯。

在夏天的夜市攤上，經常會看到成箱的啤酒，逢年過節的時候，爲了開心也會和家人喝上幾杯。

每年夏天都是啤酒的銷售旺季，但是近幾年的夏天卻一反常態，啤酒的銷量一降再降，這究竟是怎麼一回事呢？

啤酒銷量的下滑

在夏天的時候很多人都會選擇喝冰鎮啤酒來解暑，再配上香噴噴的烤串，這感覺簡直不要太爽。

但是啤酒近幾年的銷量卻一直都不太樂觀，不論是大衆化的青島啤酒，還是那些剛上市的高端啤酒，銷量都大不如從前。

百威亞太作爲亞太地區最大的啤酒公司，可以說是啤酒高端領域的霸主，但是它的銷量也受到了一定的影響。

從去年第四季度開始，百威亞太就一直處於低迷的狀態，銷量下降了兩個百分點，而且淨虧損2300萬美元。

原本以爲天氣逐漸回暖，啤酒的銷量會有所好轉，但是今年第一季度繼續持續低迷的狀態，銷量以及收入都有所下滑。

青島啤酒、燕京啤酒等幾位啤酒巨頭的市場也同樣不景氣，在去年第四季度的時候，也都出現了虧損的情況。

今年一季度的營收也都遠遠低於往年同時期的營收，整個啤酒行業從去年開始就已經陷入了低迷的狀態。

四五月的時候天氣回暖，按照前幾年的行情來說，這個時期啤酒的銷量應該出現上漲的趨勢，但是今年卻一反常態，出現了明顯的下降。

而且曾經稱霸一時的華潤啤酒，從今年5月份開始一直到7月份，股價累計跌幅甚至超過了37%，青島啤酒的跌幅也超過了20%。

其實早在十年前的時候，我國啤酒的產量就出現了下滑，這也是十多年來我國啤酒產量首次出現下滑。

2014年一年，我國啤酒行業累計產量同比下降了約0.96%，這究竟是怎麼一回事呢？難道現在的人們都不愛喝酒了嗎？

啤酒貴過茅臺？

其實啤酒銷量下降有兩個最直接的原因，售價和品質，近些年市面上開始出現一些高端啤酒，價格也是十分的高端。

在2022年的時候，青島啤酒就在各個平臺上線了一款新品，兩瓶1.5L售價竟然兩千多，平均下來一瓶也要一千多。

這款酒不論從酒瓶還是酒盒的包裝來看都十分的高端，但是價格也是十分的美麗，沒有想到有一天一瓶啤酒也能夠賣到千元。

在這之前國內市面上啤酒的售價一直都是非常親民的，大多數的消費者都能夠買得起。

但是從2021年百威開始漲價之後，多個啤酒品牌也開始不同程度的提價並且推出更加高端的產品。

除了一些高端的啤酒，市面上一些很常見的啤酒也都出現了售價上漲的情況。

華潤啤酒在2021年的時候推出了勇闖天涯的新包裝，價格也提高了10%左右。

而啤酒價格上漲主要是因爲啤酒的原材料價格上漲，像生產啤酒所需要的大麥，價格有明顯的上漲。

正是因爲這些原材料價格的上漲，才導致啤酒的製作成本明顯增加，而企業也只能被動上調產品價格。

儘管價格上漲，還是有人熱衷於購買啤酒，但是很多消費者發現，現在啤酒的口感竟然比不上之前的。

雖然啤酒的價格不斷地上漲，但是口感、質量卻幾乎沒有什麼明顯的改善，甚至還有所下降。

這就相當於花更多的錢，但是卻買到了和之前一模一樣的產品甚至還不如以前的品質，因此很多人都選擇不再購買啤酒。

口感變差

以前的啤酒剛入口的時候都有一股濃濃的麥香，即使不懂酒的人也能夠品嚐出，但是現在市面上很多啤酒的口感都變差了。

衆所周知啤酒花是製作啤酒非常重要的原料，它就是啤酒的“靈魂”，但是近些年全球變暖、氣溫上升，啤酒花的產量也受到了一定的影響。

啤酒花是一種生長在中緯度地區的植物，它對光、熱以及水的變化都非常的敏感。

啤酒花的價格相應的也會上漲，因此有一些廠家爲了賺取更多的利潤，直接偷工減料，在啤酒裡添加其他的東西。

一些廠商直接將啤酒花換成了各種各樣的添加劑，麥芽也換成了大米、玉米以及其他的一些價格更加低廉的穀物。

雖然這讓大大降低了啤酒的生產成本，但是啤酒的品質卻無法得到保證。

市場上啤酒的品牌也在不斷地增多，爲了能夠在啤酒市場站住腳跟，許多廠商開始售賣價格更加低廉的啤酒。

而這些啤酒大多都是沒有品質保障的，價格也是一降再降，甚至比礦泉水的價格還要低。但其實這些酒的成本也不過只有兩三毛。

還有些廠商直接玩文字遊戲，表面上看着是“精釀啤酒”，但實際上都是用大米釀造的劣質啤酒。

因爲這種劣質啤酒的價格該沒有一瓶水貴，所以許多人都將這種啤酒稱之爲“啤水”。

再加上現在人們的觀點都發生了轉變，更加註重身體健康，提倡更加養生的生活方式。

因此許多人都慢慢的改掉了喝酒的習慣，喝啤酒的人也就沒有那麼多了。

結語

因爲種種原因人們現在對啤酒的熱度也都沒有那麼高了，喝啤酒的人也越來越少，對於這件事大家是怎麼看得呢？

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