《料理2》菜脯舒芙蕾、油封醬豬肝 經典臺菜大變身
全聯《料理之王2》邁入「名店料理挑戰賽」，選手們要到各名店學習經典料理，除了要復刻更要創新。而「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑重磅迴歸首席導師，美食天后莎莎也加入評審行列，再加上衆位名廚親自坐鎮，琳瑯滿目的名菜讓網友看了直呼精彩過癮、口水直流。
▲ 經典臺菜菜脯蛋創意變身舒芙蕾（圖／ETtoday新聞雲）
經濟部推薦前十二大臺菜餐廳、福華飯店蓬萊邨王永宗師傅親自向選手示範菜脯蛋、煎豬肝、翡翠魚燉等料理。王師傅說別小看菜脯蛋、煎豬肝，要做得好可需要功夫，連廚佛Fred也說這次挑戰的菜都「好難」。
▲ 創意煎豬肝料理（圖／ETtoday新聞雲）
選手高仲彣與林彥碩發揮創意，菜脯蛋加入玉米粉和莫札瑞拉起司做成舒芙蕾點心，豬肝則搭配巧克力醋醬、蒜泥蛋黃醬，創造出全新的口感，讓Jason Wang王凱傑都相當讚賞，不過高仲彣說最後要用「噴槍布蕾它」，讓最不愛噴槍的Jason Wang王凱傑直接閉上雙眼不敢看，衆人一直調侃也讓他急說「It's OK」。另一組的菜脯蛋則變身車輪餅，用歐姆蛋與鹹蛋黃做結合，連莎莎都忍不住說「看起來很好吃耶，因爲是全新的口味！」最後由高仲彣與林彥碩拿下勝利。
▲ 菜脯蛋車輪餅讓莎莎很驚豔（圖／ETtoday新聞雲）
國家金牌御廚水蛙師則爲選手示範鹹蛋煸苦瓜、豆椒魚兩道料理。水蛙師的鹹蛋苦瓜與外面不同，苦瓜片特別薄，再用中火慢炸苦瓜直至水分收幹略帶焦黃，再把鹹蛋炒成蛋酥，連不吃苦瓜的選手都說完全沒有苦味、非常好吃；這組的比賽結果將等待下集揭曉，而待定的選手們也將接受更殘酷的魔王上門踢館挑戰。
只要是《料理之王2》入圍前六強的選手，將可獲得「料理神器」美善品一臺。有一臺好的料理機對於廚師來說非常重要，透過美善品的協助，讓廚師們更能發揮廚藝，美味料理更向上升級！
▲ 名廚水蛙師親自示範料理（圖／ETtoday新聞雲）
▲ 莎莎(中)擔任料理之王2飛行饕客（圖／ETtoday新聞雲）
想要收看最新的《料理之王２》節目，敬請鎖定每週五晚上9:00在ETtoday全平臺、每週六晚上6:00 Jet綜合臺。同時，也請至Youtube上訂閱料理之王頻道，就可隨時得到最新的節目資訊！
全聯福利中心連兩屆贊助《料理之王》節目，提供最新鮮的食材，全聯新推出的服務「小時達」，最快１小時內就能把生鮮雜貨送到家，且消費399免運，力挺選手端出美味料理，今年更加碼總獎金30萬元，鼓勵參賽選手，讓比賽更精采刺激！
想要收看最新的《料理之王２》節目，敬請鎖定每週五晚上9:00在ETtoday全平臺、每週六晚上6:00 Jet綜合臺。同時，也請至Youtube上訂閱料理之王頻道，就可隨時得到最新的節目資訊喔！
【《料理之王2》播出資訊一手掌握】1、 ETtoday播吧BOBA（首播）：每週五21:00-22:30首播2、 料理之王Youtube頻道：每週五22:30播出3、 JET綜合臺：每週六18:00-19:30播出4、 超視美洲臺 美西時間6/26(六) 17:00播出5、 美洲超級臺 美西時間6/27(日) 17:00播出6、 美東臺 美東時間6/27(日) 17:00播出7、 MOD 315頻道（ETtoday綜合臺）7/4起 每週日17:00播出
【鎖定更多《料理之王2》相關資訊】1、 最新消息快看這邊 >>>2、 料理之王選手介紹>>>3、 美味上菜精采影音>>>
◎ 《料理之王》YouTube頻道快訂起來！>>>