結合新疆燒烤的創意料理酒吧 價格平實超適合聚餐
文、圖／米兒
酒量不好的米兒，因爲不愛喝酒，所以甚少涉足酒吧、夜店一類的場所，除了勉爲其難爲朋友拉去玩玩之外，會吸引米兒到這些地方的唯一原因，應該就只有｢夠水準｣的食物，而這天就是透過朋友介紹，纔會來到位於市民大道上的｢HUB倉｣。
市民大道上有不少像這樣小小的酒吧或是燒烤店，說真的如果不是朋友推薦，我站在門口的時候心裡想着：這絕對不是我會自己推門走進去的地方！因爲門口的大面落地玻璃窗，就是一面大型的投影電視，播放着運動賽事，透過螢慕依稀可以看到裡面還有一個飛鏢機，｢唔～｣我心裡嘟噥了一下，想着既來之則安之。
還好，可能因爲是用餐時間，還沒有太多來喝酒取樂的客人，所以我可以自在地吃一頓飯。在朋友介紹下翻開菜單才發現，咦，這個酒吧賣的食物還頗多的，不像我印象中只有下酒菜，而且菜色的種類也不少，從小點、串燒、炸物、鐵板燒、湯品、沙拉、麪食都有，一問之下，原來這裡的店長本來是以前非常人氣的新疆風味燒烤店｢疆子｣的股東之一，而這裡的菜色除了保留了以前極受歡迎的新疆風味燒烤之外，還加入了店長自己的創意，以及一些特別去找來的食材做出來的菜色，希望能夠吸引除了酒客之外的客人（就像米兒這種的啦！）
單道菜色的價格其實都不算貴，每道大約在50~200大洋之間，最貴的北海道花魚一夜幹也才300大洋，頗有一種日式創意TAPAS的感覺，也很適合米兒這種喜歡一次點很多不同菜色嚐鮮的人。整體吃下來，發現這裡除了燒烤的功力還不錯之外，炸物的水準也很不賴，如果不知道要點什麼，也有2人1000大洋的套餐可以選，也算是一個適合和三五好友輕鬆聚餐，喝點飲料的好地方。(不見得要喝酒啦~~雖然朋友說這裡的啤酒和調酒都不錯.......)
櫻花蝦辣椒皮蛋，100大洋。這道涼菜頗有意思，是把皮蛋搭配海帶絲和櫻花蝦辣椒醬做成的，吃起來鮮辣爽口，皮蛋選得還不錯，不過我不是那麼喜歡那海帶絲就是了。
凱薩雞肉沙拉，140大洋，凱薩沙拉配上炸雞，很對味的吃法，沙拉醬汁帶甜香，配上鹹香多汁的炸雞，會讓你一口接一口。
桂花釀無花果，60大洋，用桂花釀來醃漬乾燥的無花果，十分有創意的做法，無花果吸飽了桂花釀的甜汁，帶點微鹹的花香味，讓整個無花果咬起來充滿香氣。
麻辣花生，60大洋，很辣但不太麻的花生，脆度夠，是很適合下酒的順口小點。
店長的新菜皮蛋臭豆腐，是把臭豆腐拌上皮蛋、王子麪和香菜後再揉成一團下去炸成的，沒想到意外地對味，皮炸得很酥，裡頭軟香中又吃得到王子麪的香氣，十分好味。
孜然羊肉串，2串100大洋，孜然牛肉串，2串120大洋。這是店長的拿手好菜，孜然的香氣把肉香給引出來，愈嚼愈有味。
特製雞腿肉串，2串120大洋，火候很棒的烤雞腿肉，看得出來皮脆而肉多汁，咬起來更是滿嘴肉香，嫩而不柴！
懷舊風味炒餅，120大洋，很有意思的一道像眷村菜的鐵板主食，蔥油餅還先加了蛋才和蔬菜一起炒，美中不足是餅切得太大片，不過也呈現另一種獨特的口感。
炸雞軟骨，100大洋。帶着肉的雞軟骨，醃過後再炸，所以咬起來非常入味，皮脆而肉卻不會澀，與軟骨獨特的咬勁相映成趣。
炸醬乾麪，80大洋。雖然炸醬不是自制，但很有眷村味，麪條略軟，但肚子餓時來一碗，很是滿足。
蜆仔蒜味精力湯，120大洋。做得非常棒的一道湯品，滿滿的都是蒜香和蜆的精華，喝起來非常舒服而不會有蒜嗆味，冷冷天裡來一碗，真的可以補充精力呢！
朋友喝的生啤，聽說不錯喝，我是不太懂啦.....哈~
激情海灘，200大洋，很漂亮的一杯調酒，這裡的調酒約莫200上下，價格實惠。
菜單封面，這裡主要以鐵板、串物爲主。
吧檯區適合喝酒，而座位區適合用餐。
沙發區適合和好友相聚小酌
酒吧盡頭的玻璃本身就是一個投影電視牆，可以觀看運動賽事。HUB倉臺北市市民大道四段78號02-8771-7571
美味指數 ★★★★。。
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★★
本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，着有「揪團試吃報告」一書。