飢餓的美國：在最富有的國家吃不飽飯是什麼體驗？
（原標題：北美觀察丨在世界上最富有的國家吃不飽飯是怎樣的體驗？）
根據美國農業部發布的報告，2018年有超過3700萬美國人的食物缺乏保障。新冠疫情加劇了這一問題，據非營利機構“賑濟美國 (Feeding America)”估計，2020年，可能有超過5400萬美國人面臨食品短缺，其中包括1800萬兒童。
從今年5月起，《紐約時報》攝影記者布倫達·肯納利（Brenda Ann Kenneally）去往美國多個州，用鏡頭捕捉貧困，用影像記錄那些與飢餓搏鬥的美國人，推出圖片報道《飢餓邊緣的美國》。報道序言寫道：“飢餓的陰影籠罩着美國。在經濟疫情的影響下，近八分之一的家庭吃不飽飯。”“就像其他苦難一樣，這種負擔過多地落在黑人和拉丁裔家庭身上，他們吃不飽飯的可能性幾乎是白人家庭的兩倍。”
紐約州。斯托克拉斯家和親戚也受到了經濟衰退的衝擊，工作不穩定，他們獲取食品券的資格也不定（注：發給窮人的兌換券，以在指定商店免費換取食物）。雪上加霜的是，該州學校停課，沒有了免費的學生午餐。他們的錢通常很難撐到月底，因此會集中“資源”做“大鍋飯”以節省成本。
△沒有食品券後，坎迪斯·扎克熱斯基（Kandice Zakrzewski）買不起牛奶給自己2歲的孩子。圖爲扎克熱斯基正在準備“大鍋飯”
△扎克熱斯基6歲的兒子拉特勒夫（Brayden Ratleph）
印第安納州。現年63歲的多麗絲·霍爾（Doris Hall）去年回到家鄉照顧她的曾孫子女，最多時要給14個孩子做飯，她每月有194美元的食品券，但通常撐不過一個月。
△霍爾的規矩是：不管做什麼，孩子們都要吃乾淨
·抓緊一切機會收集食物
身處貧困，食物短缺的家庭會抓住一切機會收集和儲存食物。學校的免費午餐及其包含的牛奶是一些貧困家庭的指望。
△印第安納州加里市的一戶家庭：拿學校午餐玉米餅配的肉就可以整出一頓飯
·疫情令貧困家庭雪上加霜
伊利諾伊州。29歲的詹妮弗·維拉（Jennifer Villa）因爲殘疾難以工作，疫情對她家來說，意味着在救濟機構領食品的隊會更長，新鮮食物也會更少。每當有救濟機構來送食品時，維拉的孩子都會歡呼：“哦，媽媽，我們今晚有東西吃了，不會再餓着肚子睡覺了。”
△維拉的孩子興奮地拿着剛送來的食品
密西西比州是美國最貧困的州之一。疫情使該州的勞動參與率降至53％，爲全國最低，該州四分之一的人口面臨食物短缺。
△密西西比州居民盧克特從救濟機構領取食品
△密西西比州居民里昂斯（Lyons）靠每月524美元的食品券養活4個孩子。圖爲里昂斯的兒子
△密蘇里州聖路易斯的一戶家庭，由於沒有餐桌，孩子們都在地板上吃飯。
《紐約時報》寫道：“肯納利的照片揭示了美國生活的脆弱，這種脆弱因新冠疫情大流行而顯露並加劇。這些照片向我們展示瞭如此多家庭生活在飢餓邊緣，如此脆弱和不安全，以及在面對危機時他們有多麼堅韌。但是，在這些照片中，沒有什麼比孩子們更引人注目：他們吃所有能吃的東西，無論何時何地，在這段歷史上絕望的時光中，他們卻保有天真和希望。”
這些孩子是食品短缺的最大受害者。布魯金斯學會的研究人員稱，全美需要立即食物援助的兒童人數約爲1400萬。
“在這個地球上最富有的國家，他們卻生活在飢餓的邊緣。”