黑心！22噸食品原物料過期改標賣　卜蜂也受害

▲雄勳有限公司囤積大量過期食品原物料遭查封。（圖／臺中市政府衛生局提供，下同）記者李佳蓉／綜合報導黑心「傷人」再添一樁！臺中地檢署5日與指揮保七總隊等單位，會同臺中市政府衛生局及食藥署中區管理中心人員，查緝位在大里區「雄勳有限公司」疑涉囤積使用大量過期食品原物料，違法竄改標籤效期販售獲利。總計查緝7處，共封存逾期食品原物料品項達100種以上，數量逾22公噸，另發現疑似竄改標籤使用的數瓶貼紙清除劑，目前已令停止販售， 全案移送臺中地檢繼續偵辦中。▼黑心廠商使用貼紙清除劑竄改過期標籤。

臺中市政府衛生局表示，該公司疑涉自103年起販售加入逾期原料的「紅茶粉」11批（共2576公斤） 給大里區石城實業有限公司； 另自同年起販售逾期改標的「肉增多火腿調味粉」5批（共125公斤）、「蒜精」7批（共70公斤）、「迷迭香香料」3批（共30公斤）給南投縣臺灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠；又曾於105年販售逾期「豆漿粉」2批（共250公斤）給高雄市旺來興企業股份有限公司。▲▼現場遭查獲大批過期食品原物料，目前已令停止販售。衛生局指出，此次源頭違法廠商是雄勳有限公司，但確實波及很多下游不知情廠商。食品逾期易發生品質變化甚至衍生質變及致病菌，恐影響身體健康，不適合供人食用；如屬於粉狀調味品可能容易有吸溼、結粒、成塊等品質質變產生；而如果是含高水量或高蛋白質的食品則容易有細菌滋長問題或容易出現脂肪氧化、性質酸敗等情形，也因食品逾期，原有營養素有可能流失。▼檢調查封廠商違法竄改標籤效期的過期食品原物料。