冬天多吃海帶 美顏排毒5成效

華人健康網 記者羅詩樺臺北報導

別小看海帶總是小吃店配菜角色,海帶本身具有的營養價值可不輸其他食物光是具有不飽和脂肪酸及豐富食物纖維,可以迅速清除血管壁多餘膽固醇優點,就足以將其列入日常保健飲食的清單中。

▲冬天多吃海帶,對身體有多項益處。(圖/華人健康網提供)

海帶是生長海底岩石處的藻類,又叫做昆布。富含鐵、鈣、碘等,性寒味鹹,中醫學上認爲其具有溫補腎氣之功效體質虛寒的人,容易在冬天出現手腳冰冷的情況,如果多食用海帶可以對氣虛血虛的人有益。此外,海帶也是天然的保健食物,不過要怎麼吃也是一門學問,瞭解海帶功效後,也需注意哪些體質的人不宜食用。

海帶5種主要效果

1.護髮

除了黑芝麻核桃以外,海帶中富含的碘元素也可以滋潤頭髮,補充頭髮所需營養。

2.排毒

含有大量纖維質的蔬菜都可以促進腸道蠕動、排泄,而鹼性的海帶對於清除雜質很有幫助,且也可以增強人的代謝,進而加速排除身體不必要的廢物

3.補鈣

菠菜油菜等相比,在鈣、鐵等含量海帶皆高出許多,每100公克的海帶中就有177毫克的鈣質、150毫克的鐵質,且人體對海帶中的鈣質吸收率也很高,因此對每個人都能有很好的保健作用

4.祛痰

海帶的纖維素可以清除附在消化道上的雜質,具有消痰消腫之功效;對於有慢性支氣管炎氣喘患者有幫助。

5.美顏

海帶可以提升皮膚亮度,改善黯沉;且海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩老化的作用。

海帶飲食注意要點

吃海帶後勿馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸);因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

患有甲狀腺機能亢進的病人,不一定攝取海帶就能改善,雖然碘過量或不足會造成甲狀腺異常,但並不是直接原因,有可能攝取過量反而加重病情

孕婦產後婦女少吃,因海帶中的碘會血液進入胎兒嬰兒體內,易引起甲狀腺功能障礙

資料來源:華人健康網 http://www.top1health.com/