正港臺灣味!「SoShow吧」將臺灣特色融入調酒裡
▲不必等到晚上,下午時段來SoShow吧也喝得到特色調酒。(圖/記者陳建竹攝)
喜歡「小酌」的朋友看過來,這次「泰國劉德華」要帶大家去喝特色調酒!SoShow吧位於中山北路一段,由於老闆Polo喜歡國外酒吧的悠閒氛圍,加上自己的外國朋友多,因此希望有一個自己的地方,提供比較特別的餐飲給朋友。
SoShow吧原本開在青年旅館的1樓,那時來消費的客人有7、8成是外國人,日、韓、港、澳、歐美都有,所以Polo一直在想如何將臺灣的好味道,放進他們提供的飲料與餐點裡,這樣不僅有特色,國外旅客也能因此更認識臺灣。
「不好意思,因爲工作關係,迫於無奈,我只好先幫大家試酒囉!」喂!泰國來的,別得了便宜還賣乖,仔細聽Polo的介紹,不要給我亂寫哦!
▲前面那杯是臺灣拉拉山—蜜桃之戀,後面的是臺灣客家茶—阿婆。(圖/記者陳建竹攝)
臺灣拉拉山—蜜桃之戀 300元以伏特加與水蜜桃爲主軸,再加上新鮮蘋果、莓果和糖漿組成豐富口感。酒體濃郁但清新,一旁還點上肉桂產生木質香氣,讓人彷彿置身拉拉山上。口感雖甜但不膩,推薦給喜歡甜一點的朋友。
▲用茶碗來裝調酒,充滿臺灣文化的特色在裡頭。(圖/記者陳建竹攝)
臺灣客家茶—阿婆 350元這杯酒的元素包含2種蘭姆酒,與客家的酸柑茶、柑橘酒、檸檬汁與糖漿。喝起來有濃郁的柑橘香氣,還有茶的微微苦澀感。酸柑茶在市面上並不普遍,但風味獨特,讓這杯調酒很受外國人喜歡。
▲前面的調酒是高雄乃姬—貴妃醉酒,後面的是臺東—洛神。(圖/記者陳建竹攝)
高雄乃姬—貴妃醉酒 380元基酒是用葡萄做的伏特加,搭配臺灣鴻興酒廠的荔枝酒—乃姬酒,調和而成。一般伏特加大多由穀物製作,因此讓葡萄伏特加的香氣顯得不同。乃姬酒的原料是玉荷苞,香氣非常濃郁,在國際間得過許多大獎。「泰國劉德華」翹起小指說:「整杯喝起來好像在喝果汁呢,沒有香精或酒精的刺鼻味,我想女生會喜歡哦!」喂,你可以再娘一點沒關係!
臺東—洛神 280元基酒用了2款蘭姆酒,蘭姆酒充滿熱帶風情,用在臺灣非常合適。搭配SoShow吧自己熬的洛神花糖漿,酒味並不濃,但有豐富的酸甜水果香氣。用碎冰形式調配,愈到後面愈沖淡酒精的味道,不太喝酒的朋友也不會有負擔。
▲麪茶拿鐵使用鹿港阿振麪茶與咖啡做連結,風味獨具。(圖/記者陳建竹攝)
麪茶拿鐵 180元這些調酒在下午時段就喝得到,不必等到晚上。如果不喝酒可以喝什麼?試試他們一樣加入臺灣文化的麪茶拿鐵吧。Polo使用鹿港阿振麪茶與咖啡做連結,非常合拍,不只香氣有加乘效果,喝起來也滑順。如果讓咖啡稍微在口中多留一會兒,會感受到花生與果核的香氣,怕咖啡苦味的人,喝麪茶拿鐵最合適。
▲SoShow吧的靠窗位置能將中山北路的風情映入眼簾。(圖/記者陳建竹攝)
「泰國劉德華」說:「SoShow吧還有一個很大的賣點,即面向中山北路這一側的大片玻璃,可將窗外的綠樹與陽光映入眼簾,坐在這拍照,網醜立刻變網美!」喂,你可以再沒禮貌一點!
爲了歡迎ETtoday的讀者來SoShow吧,自9月21日到11月23日,從12:00至18:00出示手機上《東森新聞雲APP》,有任何消費即免費贈送150元的紅酒一杯。
《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
SoShow吧地址:臺北市中山北路一段47號2樓電話:02-2563—0519
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