越南「低糞尿養豬」技術提升環境品質！ 遠離豬瘟疫情
▲越南的低糞尿豬場，將「乾淨」當成防疫的特效藥。（圖／動保局提供，下同。）
新北市動保處9月18日邀請前農科院動科所研究員陳啓銘博士演講「豬病的新趨勢及預防之道」，陳博士除了解說重大豬病的防治方法及防疫設備外，還特別介紹越南的低糞尿豬場，將「乾淨」當成防疫的特效藥，雖不是新觀念，但動保處驚訝越南養豬產業能作的如此徹底，期養豬業者能學習改進，以建立新北市小而美的養豬產業。
陳啓銘博士在農科院動科所服務21年，看到我國養豬產業由口蹄疫發生前的1千1百萬頭到現在約6百萬頭，對產業困境有深刻了解，會去越南豬場，是因去年爆發豬瘟疫情，應邀進行現場檢診。調查原因是疫苗製程及保存中出了問題，除此之外，越南豬場幾乎沒有其他疾病。
究其原因，是以人工方式固定時間到豬舍，以塑膠軟管輕拍種豬肛門周圍刺激誘導排便，並將糞便直接清除不落地，減少用水清洗，豬場蚊蠅糞尿少，疫病自然不發生，這種經營方式值得借鏡，所以介紹給業者參考，並強調任何生物安全措施皆必須徹底執行，纔能有效遏止疫病發生。而臺灣豐富經驗技術，但在執行清潔消毒方面仍有待加強，期許業者繼續努力改進，讓養豬產業永續經營。
在場的養豬協會理事長李當期表示，從18歲就開始接手父親養豬事業至今，已有18年以上經歷，目前飼養約900頭黑肉豬，聽到陳博士演講感受很深，去年接手理事長後，就與新北市動保處研商消毒防疫新構想，期望新北市豬場改變經營模式，將廚餘集中處理，改善場內清潔通風，適度使用消毒水。
李當期協助動保處媒合民間及退休公務獸醫人員到豬場服務，以有效利用本市獸醫人力投入防疫及檢診工作，這些工作與陳博士的概念不謀而合，未來只要持續配合政府政策，強化防疫作爲，新北市養豬業仍有發展空間。
農業局長李玟表示，畜牧業者除努力經營本業外，必須不斷學習新的技術及知識，以掌握時代趨勢。動保處每年都會聘請專家學者辦理教育講習，歡迎畜牧相關產業踊躍參加，才能適應環境變化，得知最新政策方向，創造產業新時代。