[遊口皆碑]京城過龍年 吃個溫馨年夜飯
2012.01/No.44
春節將至，春運大遷徙已經拉開帷幕，都是爲了每年一次的年夜飯。在京城過年的童鞋們，不管你是全家都在北京，還是因爲種種原因回不了老家，年夜飯都得照吃，這裡也總有一種吃法適合你！
[關鍵字] 春節 年夜飯
適合人羣：在京一家團聚，或好友相聚，喜歡在家吃團圓飯的氛圍
主打特色：能做上一桌年夜飯，招呼一家人，是頗具溫馨感覺也極有成就感的事情，不過完全自己來不是操勞了自己就是操勞了父母。有句話說“‘懶人’推動了社會的進步”，所以半成品年夜飯外賣成了一個非常不錯的選擇。
廚藝要求：會做飯就行
準備工作：提前預訂，稍作加工
推薦理由：
鴻賓樓的外帶禮盒彙集了多種看家名菜。芫爆散丹是這家的鎮店之寶，爽脆彈牙的散丹引無數英雄爲之折腰。紅燒牛尾在這裡幾乎每桌必點，口感軟爛至極，這是一道令人感動的菜，那份油然而生的幸福纔是關鍵。既然是清真餐廳，精緻的小點也是不可少的，當家中的餐桌上擺滿白嫩的豆包，黃燦燦的咖喱酥一定會讓全家都感受到甜蜜氣息的流動。除夕正是一年裡最高興的時候，喝兩杯是必要的，像醬牛頭肉、滷水羊頭等下酒菜也出現在禮盒中，着實讓我們感受到老字號的細心與體貼。
芫爆散丹
招牌特色：芫爆散丹，鴻賓樓名菜絕對一分錢一分貨；紅燒牛尾，最好吃的紅燒牛尾要用最好的位置入菜。
消費水平：店內年夜飯套餐消費1000元起，還有1500元、2000元、3000元等不同價位可以選擇。年夜飯禮品盒有138元、188元、298元、398元、698元五種類別
大衆評分：口味25 環境20 服務17
推薦理由：
烤肉宛在半成品上下足了功夫，光看菜式就有七種之多，雞鴨魚蔬樣樣都有，喜慶富足的濃濃年味蘊含其中。外酥裡嫩的鴨肉配上芝麻的鹹香，讓人吃完手上還留有餘香。煨牛肉這道入味菜，早已被大師傅用慢火燉到軟爛，即使是牙口不好的老人也能吃得舒心。乾燒黃魚顏色是喜慶的金黃，一上桌就把過年的氣氛挑動起來，甜中帶辣的口感讓我們的味蕾異常興奮。一桌飯菜少了蔬菜的搭配難免有些失色，夏果時蔬的出現讓喜素的人也備感幸福，清新爽口的味道恰好消去節日積累的油膩。飯後來塊棗卷果給滿溢幸福的心再加點糖，這道營養豐富的藥膳小點對女性絕對充滿着誘惑。雖然這些不是在店堂食用，但是師傅依然保障菜品的新鮮和質量。
招牌特色：烤牛肉，讓你體會正宗烤肉的美感；糖卷果，全部都是真材實料，絕對的純山藥造。
消費水平：外賣禮盒420元/盒 熟食拼盒按照個人選擇定價
地址：西城區南禮士路58號
小南國
大衆評分：口味25 環境26 服務23
推薦理由：
如果想在除夕之夜換換口味，精緻的海派風味倒是一個不錯的選擇。小南國推出的年夜飯禮盒讓本幫菜放下架子，走進普通百姓家。糯米甲魚有着小南國23年以來獨有的味道，醬紅的顏色告訴我們甲魚的鮮美早已配合調汁一起滲進糯米，軟糯中帶着香甜還有些鹹鮮，如蓮花般在口中綻開，多重滋味層疊涌入。酒和魚的結合造就了祥雲蒸鰣魚的經典，含着濃郁酒香的魚肉白嫩細滑，清香本色顯露無遺。
清蒸鰣魚
招牌特色：南國特色蹄髈，所謂紅燒還是南味的更美好；祥雲蒸鰣魚，碩大一條魚，單點外帶回家也很划算；黑椒牛肋排，不好燒的菜式就交給名廚去料理，這纔是正解。
消費水平：年夜飯禮盒價格：988元/盒，1388元/盒