隱身臺北巷弄 大顆飽滿鮮肉蒸餃、湯包只要銅板價
文、圖/周花花
服役四年10個月的iphone4s,九月中旬正式退休,某天早上起來發現他怎麼樣也打不開、動不了,於是乎周花花跳級到iphone7。本篇食記照片即爲iphone7所拍攝,畫質看起來還OK,取代隨身機應該也是沒問題的。
圓圓小籠湯包推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:臺北東區好吃蒸餃推薦!花素蒸餃也不錯喔幾位周花花很喜歡的部落客都介紹過「圓圓小籠湯包」,對於我這個熱愛B級美食的人來說,早早就收在口袋名單內,小店位在大安路上,信維市場一帶擁有許多傳統美食,我最近晚餐也蠻常往這跑的,最近的捷運爲大安站,出站後步行約10分鐘路程,騎車、開車停車位不會太難找。
平日晚間用餐時段前往,幾張桌子坐滿滿,生意相當不錯,還好翻桌率還蠻快的,稍微等一下就有位子了;這裡似乎只有老闆一人顧店,所以大家要有耐心等一下。
圓圓小籠湯包菜單如下,點心類包含湯包、蒸餃、鍋貼、捲餅、蔥油餅,湯品類則有酸辣湯、小米粥、燉雞湯、排骨湯等選擇,最貴的價格也不過80元,以臺北市中心精華地段來說,實在便宜的可愛。
薑絲、醬油、烏醋等調味料擺在桌上,讓客人自由取用,點心類應該都是現點現蒸,等候時間約是10來分鐘。
鮮肉蒸餃—$70點餐時在小籠湯包與蒸餃猶豫,隔壁桌的蒸餃看起來很好吃,周花花便決定初訪先吃蒸餃好了,蒸餃類應該都是一籠八粒,size頗大餡料包得也很飽滿,70元的價格很夠誠意。
皮還保有一定口感,內餡則以豬肉爲主,加入少許蔥末去腥,我心中最愛的平價蒸餃爲中山站「福大蒸餃」,但圓圓也有水準以上的演出。
花素蒸餃—$70比較少看到平價小吃店有在單賣花素蒸餃,熱愛花素蒸餃的我們,看到後自然不會錯過他,一籠一樣是八顆,同樣走渾圓飽滿路線,對應價格經濟實惠。
裡頭包着雪裡紅、冬粉、木耳,我覺得這籠似乎有一點蒸過頭,菜類偏軟口感普普,或許少徵一些時間,纔不會可惜了這些滿滿的內餡。
整理來說,圓圓小籠湯包的價格算很便宜,份量夠、餐點品質也還不錯,適合中午、下班後簡單吃,改天再來試試看他們家的小籠湯包和捲餅。