薏仁、松子　中醫教你從「顏色」挑對毛孩的護肺食物

▲就中醫而言，肺屬白色、脾屬黃色、肝屬綠色而腎臟屬於黑色，所以腹痛時狗和馬都會吃草，因爲那些草都是綠色的，會疏解肝氣理氣使腸胃狀況改善。（圖／《寵愛健康志》授權提供）

文／陳蓁

一般中醫而言，肺屬白色、脾屬黃色、肝屬綠色而腎臟屬於黑色，所以腹痛時狗和馬都會吃草，因爲那些草都是綠色的，會疏解肝氣理氣使腸胃狀況改善。既然中醫五行中肺是白色的，自然也可以從食物的顏色或是中藥的顏色來看，那些食物對保護寵物的肺是有幫助的，如薏仁、芹菜、松子、梨、白蘿蔔、枇杷和金橘、黃耆、香菇等，就是屬於這類對肺臟有幫助的食物。

薏仁對脾臟去溼效果也是很好，市售薏仁有分大小顆，兩種都可以去溼並去除中焦的水，像是泌尿道感染或是肚子腫脹都可把水排掉，所以她們不是直接針對肺臟。有國外書籍提到「洋薏米」(Pearl Barley)，即是磨去殼皮的大麥，與我們東方傳統所指的薏仁不太一樣。

芹菜裡面剝開來是白色的，當肺裡面有氣結，就可以利用芹菜來做治療，因爲它的辛辣會讓肺的氣往下降，當我們同時需要補一點肺氣時，可以將芹菜拿去烤箱烘烤，因爲烤完的芹菜會有補氣（肺）的效果。

松子也是對肺效果很好的食物，因爲松子可以把肺裡面的積液排除，同時可以潤滑肺部使肺氣下降，有點像油有潤滑肺的功能。不過由於松子比較昂貴，所以平常大家都比較少使用，換句話說，所有的堅果類都是對肺有幫助的，也可以增加體表的免疫力，就是中醫所謂的「衛氣」（人體或寵物體表外的陽氣）。

另外對肺氣有幫助的，還有整顆皆可直接咬食、但籽是小顆的水果，例如梨子和蘋果、枇杷和金橘。尤其是梨子對除熱是有幫助的，當口幹肺燥時會有直接潤滑與止咳效果。

上述白色食物同時對大腸效果很好，由於在中醫理論裡，肺跟大腸是相表裡的，所以大腸有時後會很乾燥而產生便秘，因此這些食物的纖維會把水分變多而潤滑大腸以促進排便。其他還有一些比較好的白色食物像白蘿蔔，白蘿蔔切開來裡面也是白色的，主要功能是在肺裡理氣破瘀如化痰，它們的味道是辛辣且具有刺激性，然而煮過之後就沒有這麼嗆辣，國外有主人餵食家裡脂肪瘤很多的犬隻，二、三年後幾乎脂肪瘤都消掉了。

還有一個對肺氣很好的食物就是黃耆，其對衛氣也很好，可以避免病原從呼吸道進入體內，也可以防止病從寵物皮膚進來。另外一個常用的食材是香菇，沒有香菇蘑菇也可以，如果是有機栽種的是比較好的選擇，這兩種菇類對對腎臟和肺臟有幫助亦對衛氣有益，通常都與免疫調節相關，尤其是增強寵物衛氣對抗病原菌。

★本文經《寵愛健康志》授權提供★更多精彩文章，請上「寵愛健康志」臉書