研究：常吃速食患憂鬱症機率高5成 還較有可能單身？
大口吃漢堡、熱狗、薯條好像是件痛快的事，但西班牙有研究指出，長期食用精緻烘培商品如蛋糕、甜甜圈，以及速食的人，罹患憂鬱症的比率較正常飲食者高出5成。
▼吃這麼大一個漢堡難道不會有罪惡感嗎？(圖／取自網路)
這項研究由拉斯帕瑪斯大學(ULPGC)及格拉納達大學(University of Granada)共同進行，他們對8964名未罹患憂鬱症的受試者追蹤調查達半年時間，並觀察他們的憂鬱症狀以及飲食情況。結果其中有493人被診斷出憂鬱症，且開始服用抗憂鬱藥物。
根據研究顯示，常吃速食及精緻烘培商品者罹患憂鬱症的機率，較正常飲食者高出51%。此外，研究團隊亦發現在受試者中，這些愛吃垃圾食物的人大多單身、運動量低、吸菸，而且每週工時45小時以上。
研究員維列加斯(Almudena Sanchez-Villegas)說，雖然仍須更多研究加以佐證，但已能確定速食對健康有重大威脅，「即便僅攝取一些，也可能造成肥胖以及心理上的負擔。」
先前美國也有類似研究，梅約診所(Mayo Clinic)曾提出一項臨牀報告指出，大量食用水果、蔬菜及魚類的人心理狀況較穩定，而嗜吃油炸類、加工肉品、甜點者較易出現憂鬱症狀。