新北市觀光局邀請民衆 大啖傳統桂花飄香料理
【廣編特輯】
新北市觀光旅遊局於今年秋天推出「樂農輕旅行」，包含多條主題路線，其中石碇坪林手作小旅行，將帶領民衆拜訪在地人家，探索百年石頭屋、傳承超過一甲子的打鐵鋪、體驗手工製作面線的過程，當然最令民衆期待的桂花農園古早味桂花料理也包含其中。
桂花農園位於石碇鄉隆盛村北32鄉道，是臺灣古老茶區之一。民國50～60年代，是臺灣茶葉最興盛的時期，當地茶農以桂花作爲烘焙茶葉的香料，因此茶園旁種植大量桂花樹。到了每年8月過後，當地居民就會開始採集新鮮桂花，形成石碇坪林地區特有景觀，是當地居民重要的生活記憶。
在臺灣秋冬時節，當地大量的桂花樹，形成了特殊的桂花林道。漫步桂花林間，可以感受到雲霧輕拂過臉龐，如夢似幻、浮生偷閒，讓人暫時逃離城市的喧囂，感受如詩如畫般的意境，大口呼吸隨風飄散的桂花香，忘情享受桂花雨落的繽紛。行程中可以採集桂花，製作成桂花釀或是DIY桂花手工皁，不論是哪種，都能夠將滿滿的桂花香完整保留。
此次新北市觀旅局主辦的石碇坪林手作小旅行，不僅可以讓民衆體驗到當地人家的日常生活，更可以品嚐到傳統古早味桂花料理，不論是香氣四溢的桂花香蹄、桂花豆腐卷，又或是大人小孩都熱愛的桂花糖藕，在這次的旅程中都可以一次享用到。除了滿滿的美食外，還能夠沈浸在滿溢飄香的桂花巷，體驗芳香馥郁的天然桂花SPA，充份地將解放身心靈的壓力 ，忘卻世俗的紛紛擾擾。
除了古早桂花料理外，行程裡還會帶領民衆走訪石碇許家手工面線，老闆許師傅會教導民衆製作手工面線，將一條條粗麪條經過手的巧勁，變成細如棉線的面線，完成後彈性十足的面線，還能夠當場與親朋好友來場跳繩大賽，親身感受面線的驚人延展性。
新北市石碇坪林茶鄉小旅行於10月7起開放報名，10月14日起，每週二至週五出發，以精緻遊程小團體方式進行，每團人數20人以下，限額500名，報名費用每人新臺幣八百元整。報名方式：網路報名 新北市觀旅網 http://tour.ntpc.gov.tw