Whereis 足跡／春祭，喜慶廟會的開場舞

圖・文／Whereis足跡

過了農曆春節之後，日本的一整年的祭典，就從岐阜縣高山市的高山祭掀開了序幕。高山祭被評比爲日本的三大美祭之一，與秩父的夜祭以及京都的祇園祭並駕齊驅。不過，高山祭並不是單一一場廟會祭典，而是結合了日枝神社的春之山王祭（4月14~15日）、櫻山八幡宮的秋之八幡祭（10月9日～10日）纔是完整的高山祭。整個祭典的起源，可以推演到1588年〜1692年統領飛驔地區的大名金森氏開始，當時爲了要酬謝神明的庇佑，特地在神轎上設計了一些巧奪天工的人形木偶，放在一輛輛的神轎車上，整個廟會隊伍，動員了數百名的男女參加。有的表演傳統音樂、有的表演舞獅，尤其到了晚上的時候，家家戶戶提着燈籠上街，將冬天的寒氣一股逼到九霄雲外。

值得一提的是，這些裝着輪子的神轎（當地人稱爲：屋臺）一定是由一座稱爲陽明門的屋臺車領軍，這些車輛雖然華麗，但是必須符合三個原則：帶着華麗般的莊嚴、有着豪華般的洵爛，還得要帶着幽靜與哀愁，要符合這些條件，在當時的確讓工匠們傷透腦筋。不過也因爲這樣的壓力，讓這些屋臺車，每輛都幾乎成了桃山時代的美術工藝展示臺。不過這樣的祭典，也不是一直都能順利的舉行，在1716年的時候，被當時位在江戶的德川幕府下令，不準有屋臺車在街上游行，於是高山祭轉換成了人偶祭典，經過了大約60年之後，屋臺車的遊行纔再度復活，現在高山春祭的屋臺車有12輛，而高山秋祭的屋臺車則有11輛。

在岐阜看了高山祭，如果不再搭上巴士走一趟立山黑部的開山，那絕對是一件令人扼腕的事情。立山黑部指的是「立山」與「黑部溪谷」的合稱，這裡因爲地形陡峭，日本人又給它另外一個名字叫做「阿爾卑斯山」。不過在1300年前日本人盛行的山嶽信仰中，立山、富士山以及白山，被稱爲日本的三大靈山。加上立山黑部每年冬天，都會面臨來自日本海的寒冷北風，所以一進入了冬季，整座山嶽就被白茫茫的雪所覆蓋，一直要到隔年的春天，才能開出一條可以讓人通行的道路。每年一次的立山黑部開山，總能吸引許多來自世界各地的遊客搭着大型巴士，在狹長而且高度達到13層樓高的雪壁中穿梭。經過這些雪道的時候，除了可以感念到大自然的奧妙之外，在標高3003公尺的立山雄山以及標高2999公尺的立山劍嶽，還能看到日本國內唯一現存的冰河。也因爲這裡的山高，而且白雪晶瑩剔透。所以立山黑部的水，也成爲日本瓶裝飲用水的主要來源之一。

除了高山祭以及美麗的雪景之外，飛驔牛也是不能錯過的美食。第一頭飛驔牛，是在1980年的時候由一頭被稱爲「安福號」的公牛所生的，安福號是日本有名的肉牛「但馬牛」的後代，在安福號的一生中，總共生產了39,000頭的仔牛，而這些仔牛也就成了飛驔牛的第一代。飛驔牛知名的原因，最主要是因爲牛肉的油花分佈均勻，而且肉質又充滿了彈性。這些特質使得飛驔牛成爲和牛中的上品。【Whereis足跡 http://joelhu.com】