臺灣茶文化登上倫敦工藝周 用「養壺」大開英國人眼界
▲本身就有自己喝茶文化的英國人也來「品臺灣茗」。（圖／文化部，下同。）
臺灣茶文化在5月3日至7日的英國「倫敦精緻工藝周」（London Craft Week）登場，由文化部、駐英代表處、臺灣工研、坪林茶葉博物館合作的隊伍，在展覽上展現茶具製作的工藝，並示範茶席演出，獲得廣大回響。
「倫敦精緻工藝周」是倫敦每年一度，以「工藝」爲主軸之大型活動，呼應近年文創設計界對於工藝職人專業之迴歸與關注，邀請英國國立維多利亞與艾伯特博物館（V&A博物館）、大英博物館、皇家藝術學院、工藝協會（Craft Council）等全球知名藝術場館、機構參與，及設計界重量級雜誌Wallpaper與衆多設計品牌，共同在倫敦市區推出超過230項展覽及各式活動，獲得倫敦市政府支持。工藝周主席薩爾特（Guy Salter）表示，舉辦工藝周之目的在於展現工藝品蘊含想像力、獨特性、熱情與技藝的精彩融合。
臺灣今年首度由文化部、駐英代表處文化組支持，及國立臺灣工藝研究發展中心、新北市坪林茶業博物館等協力合作之下，在倫敦精緻工藝周推出展覽與茶席示範演出。
▼設計師洪若筠（SHARON HUNG）示範五種烏龍茶沖泡及品茗方式。
首先登場的活動「伍：臺灣烏龍的5種風味」，特別邀請設計團隊Native & Co，在倫敦市中心最熱鬧的皮卡迪裡大街策劃展覽，以養壺的基礎爲發想，從臺灣北中南各地茶園，挑選了五種具有臺灣獨特風味的烏龍，並與其茶性搭配五支由當地陶土製作的手拉壺，展現臺灣烏龍的精髓與多樣性，並且將臺灣獨創的幹泡法融入當代元素重新呈現，帶來全新的品茶概念。
「伍」的主題也將充斥整個展場設計，從整體視覺感受，貫穿到空間的運用。爲了讓展出內容有更緊密的連結，茶吧的結構巧妙劃分成五個區塊，再度呼應了此次「伍」的主題。更利用留白的空間、暖色調的木質、及傳統的茶具，營造出當代極簡的新臺灣風味。
駐英國代表處林永樂大使特別受邀出席5月3日展覽開幕晚會，他表示，臺灣設計工藝在國際的表現極爲亮眼，從2016年臺北獲選世界設計之都、同年參加倫敦設計雙年展獲得國際青睞，今年更正式登上「倫敦精緻工藝周」，將臺灣最精湛的茶飲及茶具工藝，與愛好茶飲的英國主流觀衆一同分享。
臺灣茶文化活動不僅獲得工藝周大會網站特別關注，也獲《金融時報》報導盛讚臺灣「以茶具材質搭配茶飲，使茶湯更加純淨」，以滿滿的創意注入全新的茶文化體驗，吸引各界高度矚目。
同時，文化部特別與V&A博物館共同邀請曾獲DFAA亞洲最具影響力設計獎、臺灣文創精品獎、德國iF傳達設計獎的「陶作坊」首次來到倫敦，將於5月6日前進V&A博物館呈現「臺灣茶席演出、示範與品茗」（Tea from Taiwan—Performance, Demonstration and Tasting at the V&A）活動，透過創意茶宴、舞蹈、品茶等豐富形式，展現臺灣茶文化的多重可能。
▼駐英國代表處林永樂（左）爲臺灣茶文化展覽開幕致詞，右一爲策展人葛林（CHRIS GREEN）及設計師洪若筠。