臺鐵便當更狂了!一次推出7款新口味 6/24起限量賣、想全吃到得環島

記者文萱臺北報導

臺鐵轄下臺北、臺中高雄、七堵、花蓮臺東等6個務室,自6月24日至7月31日止,每日限量販售7款不同口味元氣便當,特別選用各地優質天然食材,精心研製,用心守護全民健康,讓大家環島旅遊之時,亦可品嚐各地區特色便當,豐富鐵道旅遊食的記憶。

▲臺鐵一次推出7款新口味便當,6/24起全臺限量開賣。(圖/記者賴文萱攝)

▲▼臺鐵便當6/24起,每日限量販售7款不同口味的元氣便當。(圖/記者賴文萱攝)

爲了讓大家吃出滿滿的好元氣與好體力,臺鐵全臺各餐務室的廚師營養師互相切磋及腦力激盪,研發出兼具健康與美味的特色便當,包括臺北的紹興雞腿排及香椿蔬食便當、臺中的麻油松阪豬便當、高雄的芋見元氣便當、臺東的紅藜平安便當、花蓮的梅雞田園南瓜飯便當、七堵的養氣人蔘雞腿便當,使用蘊含媽媽幸福味的中藥臺灣在地新鮮天然食材入菜,友善支持本土農業。

▲臺鐵一次推出7款新口味便當。(圖/記者賴文萱攝)

鐵主秘顏文忠表示,隨着國內疫情慢慢舒緩,防疫階段已經進入到產業振興階段,交通部長林佳龍經常提到食宿遊購行是推廣國旅5步驟,把食擺在最前面,代表吃很重要,如果沒有吃得好,沒有足夠體力就沒辦法出去玩

▲臺北站開賣的紹興雞腿排便當,以紹興酒枸杞、當歸醃製一夜入味,香椿蔬食便當則是以三杯猴頭菇作爲主菜。(圖/記者賴文萱攝)

顏文忠說,爲了呼應產業振興、國內推動國旅,臺鐵全臺餐務室也研發全新7款元氣便當,他強調,臺鐵所有餐廳都有配置營養師,符合安全、衛生、營養3大要求,民衆可以安心食用,最重要的是,便當皆採用在地食材,相信推出後一定會熱銷。他也笑說,這次每款便當限量販售約150個,如果想全部7款都吃看看的話,那就要環島一圈。

不過,受到疫情影響,臺鐵便當今年上半年銷量衰退3成5到4成左右,現在銷量則逐漸恢復到常態,預估下半年就可以恢復1天2.8~3萬的銷量。顏文忠表示,產業衰退是普遍現象,很期待政府推動安心旅遊後,可以出現報復性反彈旅遊潮,也許下半年就可以把上半年衰退的幅度補回來。

▲▼臺鐵全新7款便當。(圖/記者賴文萱攝)

臺鐵表示,國內疫情逐漸趨緩,民衆開始展開防疫新生活,品嚐臺鐵便當是安心環島鐵道旅遊體驗不可或缺的一環,希望大家不管是環島遊或就近玩,都能品嚐臺鐵各餐務室的元氣便當,讓便當裡的食材,帶領大家體驗臺灣在地山海田野的生命軌跡口口都是蘊藏幸福健康的味道。

▲麻油松阪豬便當主菜爲口感極佳的鬆阪豬肉,與麻油、薑片一起煸出香味交響曲。(圖/記者賴文萱攝)

臺鐵全新7款便當開賣地點、價格

臺北餐務室:紹興雞腿排便當(100元)、香椿蔬食便當(100元)開賣地點:臺北站臺鐵便當本舖1、2及4號店販售*特餐食材有紹興酒,孕婦不宜食用臺中餐務室:麻油松阪豬便當(100元)開賣地點:臺中站及新烏高鐵臺鐵便當本舖*特餐食材有麻油,孕婦不宜食用高雄餐務室:芋見元氣便當(100元)開賣地點:高雄東、西側及新左營、高鐵共4個臺鐵便當本舖

▲臺東特產紅藜,搭配臺鐵經典排骨,提高整體營養價值。(圖/記者賴文萱攝)臺東餐務室:紅藜平安便當(100元)開賣地點:臺東臺鐵夢工場獨家販售

花蓮餐務室:梅雞田園南瓜飯便當、梅開眼笑QQ凍套餐(119元)開賣地點:花蓮夢工場,午餐限定販售七堵餐務室:養氣人蔘雞腿便當(100元)開賣地點:臺北、松山南港夢工場及七堵臺鐵便當本舖*特餐食材有中藥,孕婦不宜食用

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