臺菜搭調酒超Chill!東區餐酒館純Chunmix 油雞飯+半熟蛋超罪惡

▲來到「純Chunmix」一定得體驗一下臺菜調酒迷人滋味。(圖/IG@howsayhow豪爽大力推薦提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同)

實習記者蔡欣娣綜合報導

調酒混搭「臺菜」超Chill!臺北大安就藏有一間饒富趣味的餐酒館,提供多款創意特調酒飲,最吸睛的是,店內裝潢特別仿造早期臺式酒家風格,宛如穿越時空隧道燈籠霓虹燈光環繞,擡頭就能看見寫着「人情義理」的牌匾,讓人瞬間置身電影場景。來到這裡,一定得體驗一下臺菜配調酒的迷人滋味,「好了啦太大塊封肉」就是一道店內人氣爆棚的招牌料理,肉質滷到入口即化,口感銷魂,搭配一旁甘甜入味的筍絲,根本是最強白飯殺手!

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

▲「純Chunmix」店面外觀

▲店內裝潢特別仿造早期臺式酒家風格,讓人彷彿穿越時空隧道。

▲店內人氣臺菜「好了啦太大塊封肉」,肉質滷到入口即化,口感銷魂。

這間隱身於臺北市東區商圈的「純Chunmix」於去年底開幕,捷運國父紀念館步行5分鐘即可到達,交通方便。店內佈置瀰漫濃濃經典臺式風格,顛覆一般人對於餐酒館的想像,一旁的保力達牆以及整面的浮雕龍璧相當壯觀,成爲超夯IG打卡點。

▲整面的浮雕龍璧相當壯觀。

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

▲寫着「人情義理」的牌匾以及一旁的保力達牆裝飾,成爲超夯打卡點。

▲蒲燒鯛米糕,米糕Q彈,蒲燒鯛風味濃厚,讓人一嘗就愛上。

店內這道「臺北前三名的煎豬肝」被不少網友力推,濃郁醬汁鹹甜交織,厚實的豬肝鮮嫩中微帶嚼勁,搭配調酒來享用,別有一番滋味。「黯然銷魂油雞飯」也是必嘗菜色之一,皮香肉嫩的油雞腿讓人一吃上癮,半熟蛋液、特調醬汁包圍白飯,吃起來療愈又幸福。

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

▲「臺北前三名的煎豬肝」濃郁醬汁鹹甜交織,豬肝鮮嫩中微帶嚼勁。

▲「黯然銷魂油雞飯」皮香肉嫩的油雞腿與半熟蛋液、特調醬汁完美融合

▲「紅燒豆腐 」外香內嫩,紅燒醬料相當下飯。

純Chunmix

地址:臺北市大安區光復南路290巷55號1樓電話:02 2776 3089營業時間:18:00~02:00

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