日本人開的義大利餐廳 南港卡布裡喬莎
圖、文／熊喵Rudy
全新開幕的CITYLINK南港車站必吃美食，義式料理餐廳卡布裡喬莎不論是披薩、義大利麪或牛排都很美味！
南港第一家百貨公司CITYLINK正式開幕啦！（灑花）目前住在內湖的熊喵，覺得離家不遠的地方有這樣一個大型百貨很棒呢。位於捷運南港站、南港火車站的CITYLINK，不管是坐火車或捷運，都可輕易到達！今天很榮幸接到卡布裡喬莎的邀請，熊喵在開幕的第一天就來朝聖囉！
卡布裡喬莎位於CITYLINK的C1棟的十樓，雖然才第一天開幕，生意已經很不錯了！若與朋友要來這用餐，建議先訂位比較保險唷！
熊喵被安排在裡面的沙發區，椅子坐起來很舒服，桌與桌之間也不會太擁擠，不管是三五好友或一家人，來這享用異國料理都非常適合。
而Capricciosa卡布裡喬莎是怎麼開始的呢？其實是日本人本多徵昭開設的義大利餐廳，自1977年於日本東京涉谷問世，秉持着對義大利南方的熱愛與一手超羣好廚藝，運用原創的做法料理出道地義大利美食，引發一股日系洋食風潮。
先來看看菜單吧！如果是兩人或四人造訪的話，熊喵覺得，點雙人套餐感覺是滿超值的，不僅有湯、沙拉和飲料，還可選兩種主餐。今天是熊、喵、熊弟和熊弟女友四人一同用餐，想試試看牛排，所以就點了中間和下面的雙人套餐各一份。
中間的套餐包括：今日湯兩份、沙拉一份、義大利麪一份單人分量、披薩一份和飲料兩杯，價位爲860元，等於是一個人430元（另加一成服務費）。若想吃牛排，可以和熊喵一樣，點下面的雙人套餐，一樣是今日湯兩份、沙拉一份，義大利麪一份單人分量以及飲料兩杯，再加上一份厚切肋眼牛排12盎司，這樣價要1480元，平均每個人740元（另加一成服務費）。
沙拉的部分，有鮪魚花枝沙拉和經典凱薩沙拉可選，因爲我們點兩個雙人套餐，可選擇兩種沙拉，當然就是兩種各來一個。義大利麪則是奶油菠菜鮭魚義大利麪和松露奶油雞肉義大利麪，披薩則是卡布裡喬莎披薩，主要配料是義式臘腸、培根、洋蔥搭配番茄醬汁。
這一頁是單點沙拉與肉、海鮮部分。因爲這次一行四人裡有兩位胃口不錯的壯丁，所以加點了一份酥炸花枝沙拉（280元，單點）以及西西里海鮮總彙（980元，單點）。
種類真的好多，相信大家都能在這裡找到自己喜歡的味道～
這裡還有很多口味的披薩，餅皮是走熊喵喜歡的薄脆風。
和義大利麪一樣有超多種口味，每樣都想試試看！
如果義大利麪和披薩還不能夠滿足，別擔心，這裡還有看起來好美味的燉飯。
飯後還可以來份甜點。熊弟說想吃就點來試試看啊！最後決定挑了經典布朗尼佐義式香草冰淇淋（160元，單點）
各式飲品，氣泡飲料、咖啡、茶、啤酒和紅白酒一應俱全。
首先登場的是沙拉，這是鮪魚花枝沙拉。除了新鮮的蔬菜和鮪魚醬外，還有清燙過的花枝圈，醬汁是油醋醬，而且味道出乎意料的很濃郁，老醋的甜酸感很重，熊喵非常喜歡。
雖然是海鮮沙拉卻一點也不無聊，軟中帶Q的花枝圈，和鮮味濃郁的鮪魚醬，油醋醬蔬菜沙拉一同入口，鮮美又酸甜，滋味豐富多元。
經典凱薩沙拉，正如大家所想像的如此經典，以萵苣爲主的蔬菜、培根碎、麪包丁、起司粉與凱薩醬的組合，永不退流行的凱薩沙拉，卡布裡喬莎同樣詮釋的相當道地。
套餐裡的湯品，今天是玉米濃湯，兩個雙人套餐，所以總共有四碗。這裡的玉米濃湯甜味比較明顯，口感上濃郁的恰到好處，不會濃得像喝麪茶一樣，也不會非常水。
玉米濃湯裡的玉米還不少哩，而且玉米超甜的，喜歡甜玉米湯的朋友會很喜歡。
酥炸花枝沙拉。酥脆金黃的花枝圈，搭配新鮮生菜及義式油醋醬汁，看起來是不是比較均衡啊。
香噴噴的炸花枝圈，外皮酥脆、裡面的花枝Q彈，幾乎人人都喜歡，搭配清爽的油醋醬蔬菜沙拉，就不用擔心過於膩口。
前菜與湯通通下肚後，熊喵一行四人已經準備好肚子要迎接主菜囉！這時候，雙人套餐裡的厚切肋眼牛排12盎司終於登場啦～牛排上桌的時候，連隔壁桌的客人也投以注目禮，顯見厚切肋眼牛排的氣勢果然很吸睛啊！
目測來看，厚切牛排的厚度近2公分左右。服務人員很細心地請我們先切一刀，確認熟度可不可以才離去，這一點還滿棒的呢。
牛排的熟度約五分左右，呈現粉紅粉紅的模樣。肋眼牛排的肉汁很充沛，因爲是肋眼牛排，口感略帶嚼勁，但沒有咬不動的筋，處理的算是很不錯，引發熊與熊弟一陣搶食。
當熊、熊弟與熊弟女友迅速確實的把肋眼牛排解決之後，另一盤豐盛的西西里海鮮總彙上桌囉～海鮮盤裡躺着大大的兩隻明蝦，一隻白胖胖的花枝，還有一塊被明蝦當成枕頭的鮭魚，搭配花椰菜和玉米筍等蔬菜，真是豐富的海鮮饗宴。明蝦的肉質非常鮮甜，沾取奶油醬食用更是加倍甜美，熊弟邊吃邊稱讚。
白胖胖的花枝吃起來Q彈口感、一點也不會難咬，顯然食材很新鮮。 另外，煎的香香酥酥的鮭魚和奶油醬也非常搭配，這個海鮮盤非常適合海鮮愛好者。
接着是義大利麪。奶油菠菜鮭魚義大利麪。這裡的麪條是略帶嚼勁的口感，算是比較道地的義式作法。鮭魚肉塊和菠菜加上奶油醬，譜出山珍海味纏綿悱惻的味蕾樂章。卡布裡喬莎算是融入日式血統的義大利料理，濃郁的奶油醬略帶甜味，讓人回味無窮。
接着是松露奶油雞肉義大利麪。喵個人私心推薦這一道，喜歡松露的人千萬不要錯過。因爲這道有超濃郁的松露香，看起來簡簡單單，香氣卻十分逼人。雞肉口感不會很乾，松露雖然濃郁，卻與奶醬非常協調，不會過於搶味。這一道是喵列爲本日最愛的一道。
熊之聲：聽說豬也喜歡吃松露。（此言一出，熊隨即被喵毆飛）
卡布裡喬莎披薩，佐料包括義式臘腸、培根、洋蔥，佐番茄醬汁。義式臘腸的味道較爲濃郁，搭配經典口味紅醬與薄脆餅皮，這就是義式披薩的味道啊！
除了臘腸外還有培根、洋蔥等佐料，入口很香濃，同時也非常具有飽足感。
話說吃了上面一大堆料理後，大家的肚子都鼓鼓的，但覺得好像就是少了一點什麼。是的，沒有錯，就是少了甜點。人家說甜點是另外一個胃，所以現在要來滿足這個胃。
經典布朗尼佐義式香草冰淇淋。你說說，布朗尼和義式香草冰淇淋的組合，就像王子與公主般琴瑟和鳴，根本沒有不好吃的可能。熊吃到盤底朝天了還頻頻舔湯匙，喵忍不住了只好上前阻止他。沒想到他回了我一句：布朗尼要怎樣。（好吧！我承認這個梗鋪得有點硬同時也有點冷～）
套餐附的飲料。喵選擇熱騰騰的伯爵茶。
熊則是冰美式，熊弟與熊弟女友分別爲可樂和雪碧。
話說卡布裡喬莎目前全球10餘國皆有據點，現有150多家分店，遍佈日本、夏威夷、關島、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、中國大陸等地。據說日本老闆非常重視品質，所以選用進口精純橄欖油、道地食材及香料，搭配臺灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。熊喵覺得，這裡的料理選擇多元，加上經典的義式風味，不管是攜家帶眷，或者姊妹淘聚會用餐，卡布裡喬莎都是不錯的選擇。
卡布裡喬莎
地址：臺北市忠孝東路七段299號10樓 (南港車站 CITYLINK百貨內C1棟)
電話：（02）26517338
營業時間：週日至週四中午11點至晚上9點半（(最後點餐時間爲9點）
週五至週六中午11點至晚上10點（最後點餐時間9點）
官網：http://www.capricciosa.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
建議：整體而言菜色味道不錯，變化性與創意也不少，很適合家人逛街後的用餐好地方或是三五好友聚餐與情侶約會都不賴，再加上位於南港車站與忠孝東路六段交通樞紐，要搭車之前也可以到這裡來用餐，也是個不錯的選擇啦！
本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食慾無窮」爲標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。