全家超商便當蛋液不合格 已更換供應商
行政院消費者保護處日前針對市售便當食材隨機抽樣,結果有2件蛋品不合格,分別是屏榮食品(供應商爲津鼎食品)提供給全家便利超商(如下圖,翻攝自全家網站)的「津鼎全蛋液」、芳味香食品(供應商爲辰己蛋品)提供給中鋼、華新科技、國巨科技、鳳山工商及中山工商等的雞蛋;而聯益行提供給臺中阿彰飯擔的筍絲,以及臺北農產運銷公司提供給芷葳食坊(招牌:悟饕南海店)的格藍菜也不合格。
津鼎食品「津鼎全蛋液」不合格的地方,是被驗到不得檢出的氟滅菌1.03ppm;辰己蛋品的雞蛋不合格處,則是不得驗出的甲磺氯黴素和氟甲磺氯黴素,分別被驗到1.0ppb和42.2ppb。
另外,法規中筍絲含二氧化硫的標準爲每公斤0.03克,聯益行被驗出0.24克;格藍菜不能被驗出毆殺斯,布飛鬆的規定則是1.0ppm,但分別被驗到1.2 ppm與1.32 ppm。
檢驗結果出爐後,消保處隨即召開會議請行政院衛生署通知相關縣(市)衛生局除令業者下架不得販售,並追查不合格食材來源,除對不合格廠商依法查處外,亦請農委會對生產檢驗不合格蛋品及蔬菜之養畜戶、農戶積極進行使用動物用藥及農藥之宣導教育事宜,以進行源頭管理。另請行政院衛生署加強並落實對蛋液食材之抽檢稽查。
全家超商對此表示,得知津鼎全蛋液有問題後,已經立即要求屏榮換掉供應商,之後的蛋液都有檢驗過,確認安全無虞;全家補充,蛋液主要是使用於便當裡面的炒蛋、煎蛋等配菜,屏榮爲北部廠商,供應範圍是苗栗以北;而全家每季都會針對供應商做檢驗,第一季並沒有出現問題,所以研判有狀況的應該是第二季的某批產品。