抹茶控也目瞪口呆！會滋滋作響的鐵板抹茶熱蛋糕
▲和茗甘味處推出的「鐵板抹茶熱蛋糕」，引起網友們的熱烈討論。（圖／網友古露露的幸福蔬食物語提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
抹茶美食層出不窮，讓網友們總是欲罷不能，近期「和茗甘味處」更顛覆想像，推出「鐵板抹茶熱蛋糕」，特別的餐點設計跟吃法，使廣大抹茶控們目瞪口呆，也在網路上颳起一波新抹茶甜點風潮。
自從開店以來，「和茗甘味處」便擁有高人氣，業者嚴選的京都抹茶粉加上獨家比例調配，配合新穎創意，讓其抹茶餐點與衆不同，至今已擁有三家分店，且人潮總是絡繹不絕，不少民衆甘願於門外排隊等候，也堅持要吃到他們的抹茶甜點。
▲超特別的「鐵板抹茶熱蛋糕」吸引大批抹茶控朝聖。（圖／翻攝自和茗甘味處-忠孝店粉絲團）
讓抹茶控們放聲尖叫的「鐵板抹茶熱蛋糕」，將厚實的抹茶蛋糕擺在葉子形狀的小鐵盤上，上頭加上一大球玄米抹茶冰淇淋，底部還有些許跟抹茶最搭的紅豆泥，光是想像畫面，就直叫人口水流不停。
服務生會拿起白色小壺，裡頭裝滿超誘人的抹茶白巧克力醬，並緩緩從上往下澆，當醬汁觸碰甜點並順勢流下時，鐵盤便滋滋作響，抹茶香氣頓時四溢，讓民衆同時擁有視覺與味覺的雙重享受。
一刀切下，把熱蛋糕送入口中，能感受到白巧克力醬與紅豆泥的甜蜜，而吸滿抹茶精華的方型蛋糕也不惶多讓，恰到好處的溼潤感跟濃郁抹茶味，徹底征服抹茶愛好者們的味蕾。
▲會爆漿的抹茶熔岩蛋糕。▲假日限定的酥脆餅皮佐抹茶卡士達醬。
除此之外，「和茗甘味處」還有許多超夯的抹茶甜品，舉凡會爆漿的抹茶熔岩蛋糕、假日限定的長脆餅佐抹茶卡士達醬與特濃抹茶厚鬆餅等，喜愛抹茶的食客們快把握機會，前去體驗一番吧！