麪包藏爆肥危機 營養師曝「5款地雷」 網驚呆：都是好吃的

麪包藏爆肥危機，營養師曝5款麪包是地雷，其中可頌吃了像喝5碗油。（示意圖／Shutterstock）

麪包方便又美味，是許多現代人的早餐首選，不過營養師孫語霙分享「五款地雷麪包」指出，有些麪包熱量驚人，吃多就像是在喝油，像是多拿滋麪包、螺絲麪包、菠蘿麪包、肉鬆麪包和可頌麪包等，提醒民衆要注意。

孫語霙在Youtube發佈新影片表示，那些很香很好吃的麪包，比想像中還油，一個麪包幾乎50%以上都是油脂，而這些油脂經常是使用很有殺傷力奶油、酥油，難怪很多人都說「吃麪包容易胖」，這次也分享5款地雷麪包。

減脂需少吃5種好吃麪包

1.多拿滋麪包

麪包外皮裹着一層面包粉，再下去油炸，而麪包類的食品下去油炸，吸油率大概是100%，也就是說有100公克的麪包，就可以吸到100公克的油脂，雖然麪包的體積小，但熱量卻有251.7大卡，其中一半的熱量來源都是油脂。

2.螺絲麪包

非常古早味的麪包，小時候去菜市場就常看到，不過這款麪包是用白麪粉做成的，也就是精緻澱粉，且麪包烤好之後，會在中間的空洞處，灌入大量的鮮奶油或巧克力餡料，內餡含有非常非常多的油脂。

3.菠蘿麪包

此麪包的表皮是由砂糖、奶油和酥油製作而成的，反式脂肪特別的高，若將菠蘿麪包當早餐吃，可能會讓膽固醇和血脂肪飆升，且一顆菠蘿麪包約是400大卡，相當於1碗飯、3匙油和3匙砂糖，因此孫語霙也忍不住告誡大家，吃得不是麪包是體脂肪。

4.肉鬆麪包

顧名思義就是肉鬆加上面包，但要讓肉鬆可以黏在麪包上，需添加很多沙拉醬，而肉鬆基本上就是加大量的油、醬油和砂糖炒制而成，因此一個肉鬆麪包的熱量445大卡，內含有400毫克的鈉和4匙的油，若在早上就吃這種加工肉品，會導致浮腫的問題。

5.可頌麪包

身爲地雷冠軍的可頌麪包，其製作過程就是「一層皮、一層油」這樣依序堆疊，再捲起來烤一烤的，因此小小一盤（大概四顆）的熱量約431.2大卡，大概含有5匙的油，相當可怕，早餐若吃可頌麪包，就像是在喝油一樣。

不少網友看完紛紛留言，「好吃的麪包怎麼熱量都炸高」、「真驚嚇！！！謝謝您～」、「麪包的油真是讓人驚呆了」、「地雷麪包我超愛吃」。

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