沒吃過別說你是北投人！ 獨門「多汁肉羹」搶佔各大版面

文、圖／小虎食夢網

不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老店、還是北投排隊店都肯定、一定會出現「漢奇肉羹」這四個字，更甚有人說「沒吃過漢奇肉羹，別說自己是北投人！」的狂語。而我也早在沒寫部落格前就聽過它響噹噹的大名，但有趣的是八九年過去了，我纔在前些時候經過時不小心走了進去......。先說結論，這肉羹真的很厲害，就算你不愛也會投它一票..怎說呢？且聽我速速道來！

爲什麼從知道到吃過整整花了十年？難道這十年來我都沒經過店門前？NO、NO、NO，因爲漢奇肉羹就開在北投車站往北投市場的必經之路，所以進出北投幾乎很難不撞見它，但那又是爲什麼我經過幾十次都沒吃？答案其實很簡單就是我經過是總是大排長龍....而我到北投多半有事，實在沒空跟着排隊，心中老是想說下次經過再來吃，這下次下次下次就一拖十年，這在我的美食口袋名單中也是一絕......。

說是路邊小吃，但其實也是有店裡的座位，談不上舒適但最少可以坐下來好好吃頓飯。

除了各大美食媒體報導過的招牌肉羹外，其實選項比我預期來的多，即便都是一些臺灣人耳熟能熟的麪點、湯類。

看招牌有四種綜合湯時本來想點，再突然想到有一位北投好友叫我直接點肉羹就好，然後看到有我最愛的魯肉飯自然想吃，但不曉得爲什麼開口時卻跟着隔壁的客人說了肉燥面...。這是我時不時會發作的怪病，想了半天最後推翻決定.....。這點很有五郎的風格.......。

一開始我以爲是傳統的油麪，但咬起來算是有口感，面香也不錯，但就不是我愛的那種面..倒是肉燥挺真材實料，即便我還是愛偏肥化口的肉燥多一點，不過肉燥的醬汁只香不死鹹這點我挺愛的。

吃麪怎能不配點小菜，當我問店裡的大姐有什麼小菜時，她指着一旁的玻璃櫃讓我自己選;說是選但裡面其實只有四、五樣，就豆乾、豆腐、海帶、滷蛋等，這時心裡突然想起劉福助那句廣告詞：「殘殘豆乾切五角...」。老實說豆乾、豆腐都很簡單也都不錯吃，最少沒花沒俏，淋上的醬油膏亦如是，如果你是5、6年級，應該很懷念這單純的美味。

最後是我一再錯過的肉羹，先說這湯頭是我印象中陽春麪簡單的滋味，油蔥帶着大骨湯頭的甜，另外就是不斷下面不斷煮小菜，那種混濁卻甘甜的滋味，就連豆芽和韭菜都有滋有味，即便它在今時今日談不上有多美味。

再說這肉羹，剛端上來時我看着又大又厚的肉羹，心想裹這麼厚的漿會好吃嗎?但才咬了一口我就發現我錯了，厚的其實不是外面的漿而是裡面的赤肉條，更厲害的是這肉條居然非常多汁，多到我一度以爲它在我嘴裡噴汁，再則咀嚼後的肉甜也令人滿意，真心覺得這肉羹很好吃，尤其是在飽嘴度這個優點上，非常值得一嘗，就算是排隊。下次再經過，我應該會選擇魯肉飯和四種綜合湯。

漢奇肉羹店地址：臺北市北投區光明路48號電話：02-2898-4146營業時間：06:30-15:30（星期二休）如果「吃」只是爲了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～《小虎食夢網》部落格、粉絲團