貓飯、馬鈴薯燉肉...《深夜食堂》療愈經典菜真實上桌

記者陳姿吟綜合報導

日本漫畫《深夜食堂全球超過百萬以上的讀者故事中透過人物情感的宣泄與美食連結,在現實生活中創造出意想不到的驚喜,深深觸動讀者的心。現在有酒店業者與出版社合作,推出漫畫中的經典菜餚,要讓讀者重溫漫畫中的酸甜苦辣。▲漫畫《深夜食堂》中描述許多美食與小人物間情感的連結。君品酒店表示,爲了原汁原味重現漫畫中的美味料理,行政主廚王輔立精選經典菜餚組合成限定套餐,包括取自第3夜(話)的「貓飯」,一個原本默默無名的演歌女歌手,無意間來到食堂,向老闆點了自己最喜歡吃的貓飯,遇上了也喜歡到餐廳吃飯的作詞老師、並且得到老師的賞識,更成了當紅演歌女歌手。而所謂「貓飯」是在熱騰騰的白飯加上柴魚片淋上醬油或味噌湯,主廚調配獨特醬汁,搭配滿滿一層烤至香酥的柴魚片。▲君品酒店推出的「貓飯」。(圖/君品酒店提供)另外,還有溫暖人心家鄉料理「馬鈴薯燉肉」來自第24夜(話),老闆在今晚做了馬鈴薯燉肉大受好評,更喚起小時候家裡母親常煮的這道菜,此道料理同時獲得日本雜誌統計爲男生最希望女友作的NO.1家常菜!再搭配特製日式涼拌小菜豬肉味噌湯及最後的可口甜點雞蛋布丁,看似希鬆平常的佳餚,卻是隱藏着溫馨故事與回憶,是《深夜食堂》廣受讀者喜愛的原因