綠舞飯店、傳藝老爺 舌尖上的宜蘭

綠舞觀光飯店蝶舞咖啡廳主餐檯以「大船入港」爲概念，每天現選南方澳漁獲供饕客選擇。（宜蘭綠舞觀光飯店提供）

「鳳凰炒飯」選用宜蘭五農米，鳳梨、鴨賞、三星蔥加入拌炒，香溢美味。（宜蘭傳藝老爺行旅提供）

在地美食爲旅行增添舌尖的記憶，宜蘭綠舞觀光飯店「蝶舞咖啡廳」主打結合宜蘭美食、融會各國料理，主餐檯以「大船入港」爲概念，每日現選南方澳漁獲，依時令更換，滿滿三點蟹、白蝦、大扇貝、旭蟹等供饕客選擇。

主廚推薦主餐5盎司「美國特級翼板牛排」，招牌主餐「松露脆皮香烤雞」外皮香脆、肉質鮮嫩多汁，濃郁松露搭胡椒蘑菇醬風味更足；餐檯上推薦現炒「蒙古烤肉」，還有將宜蘭金棗醬融入的「爐烤香料脆皮五花肉卷」。週五至週日晚餐推出「半自助餐」，每位980元+10%、房客75折，自3月底至5月9日爲主餐2選1吃到飽，每位1280元+10%。

宜蘭傳藝老爺行旅「手路菜」中餐廳嚴選宜蘭山線至海線之時令食材，近期推出「旺來好運 雙人套餐」，包含鳳凰炒飯、旺來草蝦球、季節時蔬、鳳梨果醋飲；鳳凰炒飯選用宜蘭五結鄉之五農米，米飯香Q、拌炒鳳梨、鴨賞、三星蔥，口感清爽香溢，爲最具宜蘭味的鳳梨餐。每位750元+10%。