栗子入午茶 嚐到秋滋味

時序入秋，289吧甜點跟着節氣走，近期推出「秋戀慄香雙人英式下午茶」。（臺南大員皇冠假日酒店提供）

「楓和日慄」雙人下午茶4款手工鹹點以斯里蘭卡藍蟹、日式蒲燒鰻、煙燻鮭魚奢華入料。（臺北萬豪酒店提供）

臺北萬豪新推「楓和日慄」雙人下午茶，可吃到12款精緻鹹甜點。（臺北萬豪酒店提供）

「栗子蒙布朗可頌麪包」可吃到酥脆的麪包本體和質地細膩的栗子蒙布朗，口感層次豐富。（臺南大員皇冠假日酒店提供）

下午茶讓人忙裡偷閒、補充能量，也有益於人際間的情感交流。在栗子盛產的秋季，南北兩地的飯店均推出以栗子入餡的午茶新品，讓人盡享浪漫詩意的秋季午後「食」光。

臺北萬豪酒店Lobby Lounge即日起推出期間限定「楓和日慄」雙人下午茶，8款精緻甜點以法芙娜巧克力、宇治抹茶等食材，巧妙融入綿密栗子、柑橘等季節滋味，甜點亮點包含以甜杏仁派皮爲底，擠上以法國栗子餡製成的「栗子蒙布朗」。

另一款「柑橘抹茶香緹千層」則以經典法式千層夾入清新柑橘果醬，搭配以宇治抹茶、馬斯卡彭起司製成的抹茶香緹，果香茶香交織，滋味豐富迷人。另有4款手工鹹點以斯里蘭卡藍蟹、日式蒲燒鰻、煙燻鮭魚奢華入料，變化出充滿秋季風情的優雅風味。

臺南大員皇冠假日酒店大廳289吧甜點也跟着節氣走，近期新推「秋戀慄香雙人英式下午茶」以及季節限定麪包，業者以當令栗子手工製成各式好拍好吃的甜點。下午茶中的「栗子杏仁塔」，栗子香緹柔滑細膩，與杏仁的香脆口感相輔相成，層次豐富。「芝麻泡芙」薄脆的泡芙夾入香氣濃郁、柔滑的芝麻香緹，搭配糖漬栗子，增添甜美細緻的口感。

這款下午茶還可品嚐「莓果茶凍藍莓布蕾」、「松露雞蛋沙拉三明治」等多款鹹甜點。單品「栗子蒙布朗可頌麪包」，金黃酥脆的可頌麪包，內餡填入質地細膩的栗子蒙布朗，口感層次豐富。