京都必嘗百年慄餅老舖 流傳久遠的純樸滋味
文、圖／Annie
每次整理照片都會意外發現很多還沒寫的店家，這篇所寫的粟餅所澤屋，是我第三次去京都時所吃到的 (年代也太久遠了吧)
位於北野天滿宮附近的粟餅所澤屋，爲創業於1682年的老舖，蠻多京都美食mook都會介紹到。粟餅所隔壁則是每次經過無不大排長龍的とようけ茶屋，聽說價錢實惠又蠻好吃，難怪每次經過都很多人。
所有的粟餅皆爲現點現做，因此吃到的慄餅還保有些許職人暖呼呼的手感。
看包裝日期就知道年代久遠，今年都已經是平成26年了!!!
打開包裝，發現粟餅稍微受潮了，一份共有三顆外層由紅豆餡包裹的粟餅以及兩顆裹上黃豆粉的粟餅。紅豆口味的粟餅吃來甜度沒有太高，裡頭的粟餅吃起來非常軟Q撒上黃豆粉的口味，吃起來有點像是臺灣會賣的那種古早味客家麻糬。雖然沒有讓人過於驚豔，但每次經過北野天滿宮時都會忍不住想跑來吃一份粟餅，沒有過於華麗的外表，僅以最單純的美味在人們心中留下難忘的滋味。
粟餅所 澤屋地址 : 京都市上京區紙屋川町838-7營業時間 : 09:00 ~ 17:00 (賣完爲止)定休日 : 每週四 & 每月26號