九孔、大章魚、軟絲全放入鍋！還有兩隻巨無霸龍蝦

文、圖／小不點Paine

這次釜山之行準備了很多美食餐廳，這是四月一號，跟朋友還有兩位香港揹包客棧上的網友，相約中午先來吃皇帝潛水艇，晚上再約Lily 跟Lily (對啊，就是兩個Lily)去吃富平牛腸，完全熱量破錶～這家皇帝潛水艇其實是出發前看到一個節目在介紹，立刻找到餐廳位於釜山西面，剛好要到釜山玩，怎麼可以錯過！

餐廳剛好在我之後住的Bestwestern UL Busan Hotel的對面，也是善良的金先生飯卷（就是三胞胎吃超級多的蒸餃店！），住Bestwestern UL Busan Hotel真的還蠻不錯的。

我們剛好在店開門時候抵達，這時候新鮮的龍蝦剛剛運到！大叔看我們在拍照，馬上抓龍蝦給我們拍～超好的！

手上的龍蝦並不小，而且活潑亂跳，超新鮮！

進店之後，服務生帶位安排，送上中文菜單（哈哈），超方便。我們今天的目標是「特皇帝蒸」，最貴的90000韓元，四個人分很不錯剛好喔！

店內位子不少，我們是第一組客人，用餐時候生意還蠻不錯的，注意下排的黑色塑膠椅子，看來人多時可能要排隊？

店裡面的池子，居然有這麼多龍蝦！！！！剛剛大叔送來的已經放進來了，看起來平常龍蝦在這裡喪生的不少（囧）

看起來都差不多大隻

小菜先上，每個人都有，不是一起分食的。注意到了～那個右上角

對～～～～～～～我第一次看到把蛹當小菜的（傻眼），當然我們一行四個都沒人嘗試，這真的超臭的不說，光看外型就很難下手。

醬料盤有三個，鹽巴、韓式辣醬跟芥末，我都用辣醬，不知道芥末搭配的該不是香油吧（笑）

主菜上桌！9000韓元的皇帝蒸！香港朋友直呼便宜，看來是香港海鮮太貴。哈哈～有兩隻大龍蝦，三個九孔（我覺得應該給四個，三個分不平），一隻大章魚跟軟絲墊底，很多蝦子，一堆貝類（有大有小超多的），還有四串魚板。最底下最多的是「豆芽菜」，超級多！

這時，服務生問我們要不要奶油烤龍蝦，兩隻只要加3000韓元，就能去加工，於是龍蝦又被拿走～要去進行二次加工。在此提醒大家，清蒸吃就好，千萬不要再烤，因爲兩次處理，龍蝦肉實在太老啦！

謝謝香港妹的陪伴～我們後來去鎮海又遇到呢

龍蝦去加工了，所以剩下這些先吃！

有人知道這啥嘛？這是魚的內臟？吃起來軟軟的

乾貝，這個一定要一開始就撈起來吃，太久會幼小又硬

照片上的有點像是貓耳朵（麪疙瘩）。就是麪粉團，很好吃喔，很Q。

被抓去二次加工烤的龍蝦回來了，奶油龍蝦（兩隻加價費用3000韓元）

視覺滿分

大大的龍蝦螯肉好多！

厚實的龍蝦肉！心得：蒸海鮮部分，因爲都是新鮮就直接蒸煮，其實味道很不錯，但是都不能煮太久，都會有太老的問題，但是因爲份量不少，留道後面吃的反而不好吃啦～湯頭部分很好喝喔，就是胡椒加太多了，有點胡椒辣，但是湯很鮮，我覺得很好喝。龍蝦不建議二次加工，實在太浪費了，蒸好吃的話一定超多汁又彈牙。給大家建議嚕！

地址：부산광역시 부산진구 서면로 16韓巢地圖電話：051-816-0025 營業時間：11:00~06:00 經緯度：35.152149, 129.058140

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