煎到酥酥脆脆！臺中誘人金黃蘿蔔糕攤 必吃自制香腸多汁散酒香
文、圖／橘子狗愛吃糖
從小對路邊攤總是特別引起我注意，特別是香腸、米腸攤這類，看到哪裡有人在賣就總想靠近過去吃看看！在精誠路跟向上路交叉口轉角這半年出現一攤「廣味香蘿蔔糕花生米腸」。
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一開始不以爲意，想不到也擺攤了半年，有時還看到不少人在買，好奇心驅使下，靠近買來吃想不到這蘿蔔糕竟然相當優秀溜！
臺中幾年前曾經有陣子傳統花生米腸、烤香腸相當受歡迎，因爲快閃餐車帶起的風潮，所到之處幾乎都是大批排隊人潮，也有固定店面的馬妞手工花生大腸評價不錯，而這篇想介紹的在精誠路跟向上路交叉口轉角「廣味香蘿蔔糕花生米腸」。
不走快閃型式，是以固定路邊攤型式每天下午3點營業，買的人好像沒太多！這個轉角處騎樓的攤位不管是炸雞、鹹酥雞、滷味或是泰式滷味都蠻好吃的，唯獨這家廣味香我還沒吃過，小小攤位有賣蘿蔔糕、香腸、花生米腸跟鹹豬肉4種，全都是自家醃烤製作，所以數量不多。
有些年紀的板娘與老闆相當親切，一接完單2個人馬上動手忙碌，雖然速度不快但相當仔細，米腸一定要烤過再煎、已經先煎得金黃的蘿蔔糕還是要再下鍋再微煎熱過，有些慢條斯理的分切再擺進外帶盒裡，等待要有點耐心。
4種餐點可以各別單點也有設計組合2種、3種、4種綜合套餐，也有分大小份，實際上入手時我覺得份量相當實在，價位的話當然不太可能多便宜，但確實吃得到自家制作的誠意，特別是蘿蔔糕很推薦試試。
蘿蔔糕＋香腸＋鹹豬肉／蘿蔔糕＋香腸＋米腸我選的這2盒都是小份的套餐，其實份量比我預期的還多，整個便當盒都塞滿滿，最吸睛的是蘿蔔糕還給了3塊之多，而且外層都是煎到金黃誘人的賣相，在臺中小吃中，因爲有第二市場排隊蘿蔔糕的關係，所以哪家好吃總不免要抓第二市場的王記菜頭粿出來鞭一下，只是這樣比較難免就有點貶低了真正好吃的蘿蔔糕了！
講回到這家廣味香蘿蔔糕，其實一開始我是沒有很看好的，想說應該是擺攤兼賣增加品項的選擇而已，想不到一吃除了夠酥夠香以外，蘿蔔糕本體是完全沒有任何多餘的點綴，以純粹紮實的滿滿蘿蔔味對決，很簡單卻驚豔的「真蘿蔔糕」溜！而雖然已經事先煎過，但我點的時候都會請老闆再幫我煎得更焦些會更酥香喔！
再來是我也喜歡的「傳統花生米腸」，份量還不錯，肥碩飽滿但沒其他的這麼油膩，不過我都會請老闆烤得外皮更焦香些，裡面看得到花生跟紅蔥頭，Q香好吃的飽實糯米飯口感，其實也不錯。
再來還有必推的是「香腸」，也是原本我沒太期待的，想不到一吃有好香的酒香味，帶點肥肉不幹澀的肉質口感帶點肉汁好吃，微微甜，店家說也是自家灌製的，雖然我拍得好像沒很好吃，但真的很推薦！
臺中不像我們南部那樣，偶爾在路邊、巷弄總會看到個烤爐冒着炭烤炊煙，烤香腸、米腸香氣就這樣傳來，隨興就買來站、坐着在路邊配着汽機車油煙吃得津津有味！
所以能意外發現好吃的香腸或米腸攤總讓我特別開心，這家沒沒無名的廣味香路邊攤是真的相當實在的好味道，不管是蘿蔔糕、香腸、花生米腸都吃得堅持手工製做的傳統好味道，跟我一樣好這味的還蠻推薦可以來試試的，3號組合餐是我的最愛，非常推薦試試！
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