Highland Park高原騎士 維京傳奇注北歐神話
酒廠邀請到丹麥藝術家Jim Lyngvild合作，身爲公元1000年前於奧克尼羣島上第一伯爵的維京後裔，將家族傳承體現於包裝設計上。（愛丁頓寰盛提供）
高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion。（愛丁頓寰盛提供）
在歐洲古典時期時，維京儼然就是不敗的傳說，維京人當時不僅是海上霸主，也精通貿易、統治，更是成功的探險家。北歐神話最早在1至2世紀開始流傳，也是由維京人的祖先斯勘的那維亞人開始流傳，爾後造就了蓬勃的神話故事。高原騎士（Highland Park）的許多酒款系列就是基於北歐神話而生，2017年品牌更公佈了知名的「維京傳奇」系列。
首先先以北歐傳說的女武神（Valkyrie）開始，首席釀酒師Gordon Motion與丹麥設計師Jim Lyngvild（也是真正的維京後裔）着手以北歐神話發想，首款作品相中女武神的原因在於她獨特的性格。傳說她會親駕戰馬巡視所有戰死沙場的維京戰士，挑選具有十足勇氣的戰士進入英靈神殿，並加入主神奧丁的軍隊，爲世界末日的「諸神黃昏」戰役做準備。
第2只作品是去年發表的戰神（Valknut），這些獲選加入奧丁軍隊的英靈們，身上都會有3個三角型之結，是爲戰神之結，也是第2款系列作品的由來。第3款英靈之父（Valfather）則是在集結了女武神和戰神後，隆重登上維京傳奇寶座的衆神之父奧丁。這個流傳千年的故事從小就對Gordon Motion和Jim Lyngvild影響深遠，也促成了兩人完美的合作。
三部曲均是使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽，燻烤烘乾時也是使用奧克尼羣島的石楠蜜香泥煤，在酒體的DNA上另外賦予酒液濃厚的煙燻味，不僅是強而有力的威士忌系列，也向熱血強悍、驍勇善戰的維京戰士致上最高敬意。