都是氣候害的!文旦產量較去年少1成 農糧署估價格會更好

▲今年文旦開花較不順利,產量較去年減少1成。(圖/記者兆麟攝)

記者許展溢臺北報導

中秋節快到,農糧署今(7日)指出,受氣候影響,今年文旦開花較不順利,產量較去年減少1成,不過價格以5臺斤一箱的禮盒來看,仍跟去年差不多約600元,但預估價格會再更好。農糧署署長鬍忠一表示,今年也特別跟糕餅業者合作,開發超過20種柚子月餅等禮盒,盼降低滯銷等狀況

▲農糧署舉行「柚見中秋、預見幸福」記者會。(圖/農糧署提供)

今天農糧署和文旦產業策略聯盟、中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會臺灣連鎖加盟促進協會合作辦理「柚見中秋、預見幸福」記者會。農糧署表示,臺灣文旦種植面積約4200公頃,依產區特色可分爲3大產區,中南部文旦栽培歷史最悠久,果肉口感綿密甜度高,喉韻佳易回甘,東部文旦果肉細嫩Q彈,汁多味美,北部文旦外型較爲肥潤豐滿,香味濃郁,甜中帶酸。

▲農糧署建議民衆挑選文旦時,要注意以果形呈梨形表皮光滑、油胞細緻。(圖/農糧署提供)

胡忠一受訪表示,今年的文旦產量約7.1萬公噸,較去年7.7至7.8萬公噸,減少1成,主要是受氣候波及,造成今年遇到要開花時不順。胡忠一進一步說明,今年24節氣中的白露是9月8日,離中秋節9月13日,只有5天,通常農民是在白露才採收,爲避免滯銷等狀況,今年1月就先啓動調節,並和糕餅等業者合作,開發超過20種月餅,也推出一系列柚子產品

▲農糧署表示,和業者合作開發出許多柚子產品。(圖/農糧署提供)

至於價格,胡忠一說,預計會比去年更好,但目前和去年差不多,以麻豆農會一箱5臺斤的特級文旦來看,一樣維持在600元,不過有的因品種不同,價格就會有差別。農糧署也提醒民衆,挑選文旦時,要注意以果形呈梨形,表皮光滑、油胞細緻,果重400至600公克,有沉重感且底部開闊爲最佳。選購後可立即嚐鮮,或放置通風處,經過數日辭水後,果肉質地將會更柔軟細緻,甜度也會再提升。

▲農糧署和糕餅業者合作,開發超過20種柚子月餅等禮盒。(圖/農糧署提供)

胡忠一指出,今年有13家農會(合作社)及11家糕餅名店,展出今年文旦柚禮盒及文旦製作的特色月餅、糕點,即日起至31日,民衆就能在農業易遊網上預購文旦柚、特色月餅、糕點禮盒。