大賣場、生鮮超市回收廚餘 屏東有5成畜牧場違法
屏東縣政府環保局於近日全面擴大清查大賣場、生鮮超市及廚餘再利用機構，發現有逾5成畜牧場收受廚餘時，未依規定申報使用情形，將依違反廢棄物清理法規定開罰。
環保局指出，據報金城畜牧場未具廚餘再利用資格，卻收受高雄市大賣場廚餘；對此，環保局於16日會同行政院環保署南區督察大隊，前往萬丹鄉金城畜牧場稽查，最後依違反廢棄物清理法處新臺幣3萬元罰鍰並限期改善。
環保局長魯臺營表示，屏東縣爲畜牧農業大縣，廚餘養豬再利用需求相對較大，大賣場、生鮮超市的廚餘屬廢棄物清理法範疇，特別提醒畜牧場如有廚餘養豬需求，應向環保機關申請廚餘再利用檢核通過後，才能開始收受大賣場過期食品或廚餘。
魯臺營進一步指出，如將收購廚餘迴流轉賣流用食品，除依違反食品管理法外，也將依違反廢棄物清理法移送，請縣內畜牧場切勿心存僥倖、以身試法，遭鉅額罰款又被移送。
此外，屏東縣長潘孟安強調，爲展現維護食品安全決心，特別指示環保及衛生單位應全面清查大賣場、生鮮超市及畜牧場等場所，如查獲不法危害食安事證，應予以嚴懲重罰。
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▼金城畜牧場廚餘蒸煮設備。（圖／環保局提供）