超商鮮食攜手名店 就近吃人氣料理

7-11鼎泰豐紅油抄手，限量8000份，230元。（7-11提供）

萊爾富鬍鬚張招牌滷肉飯，68元。（萊爾富提供）

7-11牛角燒肉便當，89元。（7-11提供）

全家鼎泰豐味擔擔麪，2入220元。（全家提供）

7-11鼎泰豐鮮肉大包，限量6000份，275元。（7-11提供）

全家雞肉香辣醬炒麪，89元。（全家提供）

OK經典食神銷魂叉燒飯，獨家茶餐廳風格，85元。（OK提供）

後疫情時代，消費者自煮、就近吃需求大，帶動超商鮮食小吃銷售成長，近期業者也延攬「人氣名店賞」系列，將名店餐廳料理搬進超商，其中鼎泰豐一次與兩大超商龍頭合作，訴求原汁原味呈現，免出遠門排隊也吃得到。

7-11即起攜手世界知名的鼎泰豐，引進冷凍食品紅油抄手、鮮肉大包，即起至11月3日，鼎泰豐系列任選2件85折，預估帶動冷凍品業績成長2成以上；再來也首度與日本第1人氣燒肉店－牛角燒肉合作，跨海聯名推出「牛角燒肉便當」，選用近3mm厚的美國雪花牛；此外去年熱銷破百萬份的「丸龜胡麻嫩雞冷烏龍麪」，今夏也再次迴歸。

鼎泰豐 獨家餐點上市

全家也與鼎泰豐合作，獨家推出鮮食商品，由鼎泰豐主廚首度走出餐廳指導，從原物料選用、製程到包裝，皆通過主廚認可，以招牌香辣醬開發3款鮮食，包含店內必點的「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」，及餐廳點不到的「雞肉香辣醬炒麪」、「雞肉香辣醬烤飯糰」，不到百元價格就可品嚐，即起任選指定品項享2件省5元、3件省10元。此外，即起也於店鋪羣組，限量開賣鼎泰豐擔擔麪、紅油燃面，與麻醬麪3款冷凍商品。

鬍鬚張 平價便當熱賣

萊爾富攜手鬍鬚張，推出百元不到的聯名平價便當「鬍鬚張秘傳排骨飯」、「鬍鬚張滷肉腿排飯」等，號稱比本店價格還便宜，已穩坐熱銷便當排行前5名，也帶動主餐相關業績成長逾1成。

OK近來獨家打造港式茶餐廳主題，包括食神最愛的「銷魂叉燒飯」，選用李錦記特製叉燒醬烘烤熟成，茶餐廳系列已帶動鮮食業績成長1成，表示消費者對特色鮮明，又有名店加持的鮮食小吃青睞有加，也是業者後續規畫的方向。