“百菲酪”這款奶停止銷售！
近日，東莞市市場監督管理局發佈關於食品監督抽檢信息的通告（2021年第26號）（以下簡稱通告）。
東莞市市場監督管理局表示，
網站截圖
百菲酪水牛高鈣奶鈣含量不足
根據通告，東莞市市場監督管理局抽檢發現
1批次廣西百菲乳業股份有限公司生產的百菲酪水牛高鈣奶鈣含量不合格。
東莞市東城金強百貨店銷售的標稱廣西百菲乳業股份有限公司生產的水牛高鈣奶，鈣不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構爲廣州廣電計量檢測股份有限公司。
東莞市市場監督管理局表示，鈣是人體必需的元素，是人類骨骼、牙齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮等所必需的元素，人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長髮育和健康。
嬰幼兒穀物輔助食品中鈣的要求爲不低於標示值的80%且不低於12.0 mg/100kJ。
鈣含量不達標原因，可能是原輔料用食品營養強化劑不滿足質量規格要求；或者生產加工過程中攪拌不均勻等。
立即停止銷售，依法予以查處
東莞市市場監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格產品，
已要求相關經營單位立即停止銷售、生產等措施控制風險，並依法予以查處。
同時歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公佈，如發現危害社會公衆的食品及其違法行爲，請及時撥打舉報投訴電話12345。
被罰超28萬元
據查，在今年3月26日，廣西百菲乳業股份有限公司還曾因生產的
百菲酪水牛純奶不符合食品安全標準規定，被市場監管部門處以超28萬元的罰款。
據廣西欽州市靈山縣市場監督管理局發佈的行政處罰決定書監罰字〔2021〕19號，當事人2020年9月24日生產水牛純奶共409箱（200ml×12盒）、1503箱（200ml×10盒），其中60盒作爲出廠檢驗和留樣用。
2020年10月11日前銷售了水牛純奶404箱（200ml×12盒）、1503箱（200ml×10盒），召回10箱（200ml×12盒，已銷燬）。
水牛純奶出廠價24元/箱（200ml×12盒）、20元/箱（200ml×10盒），其中2020年10月3日銷售發貨單（單據號：20201003092554651）是當事人銷售百菲酪水牛純奶給河南三枝梅進出口貿易有限公司開具的發貨單，發貨單上顯示百菲酪水牛純奶（生產日期2020年9月24日）銷售了40箱，銷售價爲39元/箱。
水牛純奶總成本22.436元/箱（200ml×12盒）、18.698元/箱（200ml×10盒）。根據調查所得材料，認定本案貨值金額爲40476元，違法所得爲3024.63元。
因當事人的行爲違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，靈山縣市場監督管理局責令當事人改正上述違法行爲，並作出如下行政處罰：
1.沒收違法所得叄仟零貳拾肆元陸角叄分（￥3024.63）；
2.處貨值金額肆萬零肆佰柒拾陸元（￥40476.00）的七倍即貳拾捌萬叄仟叄佰叄拾貳元整（￥283332.00）罰款。
以上罰沒款合計貳拾捌萬陸仟叄佰伍拾陸元陸角叄分（￥286356.63）。
另外，據2020年6月10日廣西壯族自治區市場監督管理局發佈的關於發佈9家食品生產企業檢查情況的通告(2020年第70期），自治區市場監督管理局組織的食品安全生產規範體系檢查工作組發現：
廣西百菲乳業股份有限公司在
整改情況、生產場所、設備設施、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置等
9個方面內容共16個檢查項目中存在問題。
近年來業績翻倍
百菲酪收入佔比超90%
廣西百菲乳業股份有限公司的母公司廣西百菲投資股份有限公司於2018年6月在新三板上市。但2021年3月26日，全國中小企業股份轉讓系統發佈公告稱，
自2021年3月29日起終止廣西百菲股票掛牌。
根據年報數據，廣西百菲近幾年業績大幅上漲。
2017年至2019年，廣西百菲的營業收入分別爲3021.32萬元、7973.64萬元、2.83億元。據其2020年半年報，2020年1月至6月，營業收入就已達到2.67億元。
其淨利潤漲幅更是驚人。2017年淨利潤爲126.3萬元，2018年增加到415.25萬元，同比增長228.78%。
到了2019年淨利潤更是飛漲到6928.01萬元，同比增長1568.39%。
2020年1月至6月，淨利潤已達到9099.04萬元，同比增長193.42%。
業績飛速增長的主要原因，廣西百菲表示是由於公司主打產品百菲酪系列水牛奶產品得到消費者的認可，銷售業績進一步提升。
據其2019年年報，該系列產品銷售收入佔公司收入88.64%，到了2020年上半年，佔比更是提高到94.64%。
廣西百菲表示，公司百菲酪系列高端水牛奶產品在全國一二線城市全面鋪開布點。但實際上百菲酪系列產品的銷售業績增長，很大部分歸功於其網紅營銷。
2019年起，在多個平臺上，頻繁出現水牛奶相關的推薦和討論，其中百菲酪產品常被提起。在百菲酪某電商平臺旗艦店的評論中，也可以發現有些消費者表示是通過李佳琦直播間種草的。
在各種網紅渠道的帶動下，百菲酪產品銷售業績飛昇。與此同時，廣西百菲的銷售費用也水漲船高。
2019年廣西百菲的銷售費用爲2824萬元，同比增長345%。其中，電商平臺服務費爲464萬元。2020年上半年銷售費用爲1630萬元，同比增長244.4%，其中電商平臺服務費666萬元。
對於連續兩年銷售費用大幅增長，廣西百菲均表示是由於本期產銷量大，相應的銷售人工費用、運輸費、電商平臺服務費等相應增加所致。
但是，另一方面，
廣西百菲2019年年報和2020年半年報均顯示，報告期內的研發費用爲0。